Riž s sipami in grahom, recept

Sladice

Moj fant v resnici ne mara riževih jedi z ribami ali različnih morskih sadežev, če pa na primer dam samo eno glavno sestavino, kot v primeru tega riža s sipami in grahom, ga res poje. Enako se mi zgodi z rižem z školjkami, čirlami ali školjkami, ne morem jih mešati.

Škoda, ampak da se izognem pripravi dveh različnih obrokov, le redko to storim tako, da se pridružim več vrstam školjk ali rib. Kakorkoli že, saj so ti zelo okusni, je rezultat okusen in ne potrebujejo veliko več, da bi zadovoljili katero koli nebo, pa naj bo še tako zahtevna.

Sestavine

Za 4 osebe
  • Bomba riž 200 g
  • Očistite sipe 200 g
  • Voda ali zelenjavna juha 600 ml
  • Čebula 0.5
  • Strok česna 1
  • Podružnica svežega peteršilja 2
  • Grah 3 žlice
  • 3 žlice paradižnikove omake
  • Ekstra deviško olivno olje
  • Sol

Kako narediti riž s sipami in grahom

Zahtevnost: enostavno
  • Skupni čas 40 m
  • Izdelava 25 m
  • Kuhanje 15 m

V paelli ali posodi, primerni za pripravo riža z dobrim curkom oljčnega olja, popražite na drobno nasekljano čebulo in strok česna. Dodajte na kocke narezane sipe in jih pustite, da se nekaj minut kuhajo na precej močnem ognju, mešajte, da se ne prime.

Dodamo riž, paradižnik in ga premešamo. Pirjamo, dokler ne vidimo polprozornega zrna riža, previdno nalijemo vodo, grah razporedimo po paeli, solimo in pustimo, da se riž pet minut kuha na močnem ognju.

Zmanjšamo ogenj in kuhamo še deset minut. Pet minut pokrijte s čisto krpo in postrezite vroče.

S čim spremljati riž s sipami in grahom

Riž s sipami in grahom, čeprav ima zelo malo sestavin, je riž z veliko okusa in zelo bogat. Idealno je, da ga pijemo s hladnim belim vinom, in če je vroč dan in imamo teraso ali vrt, je ob pravem krožniku tega riža pravi užitek.

5 4 3 2 1 Hvala vam! 14 glasov

Delite riž s sipami in grahom, recept

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Riževi recepti
  • Riž
  • Sepia
  • Grah
  • Kremast riž

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Izbor Recepti Sladice 

Zanimivi Članki

add