V središču pozornosti: Krekerji s piro Mercadona

Sladice

V supermarketu običajno najdemo različne krekerji in piškotke, ki se promovirajo kot zdrave, če pa želimo temeljitejšo in kritičnejšo analizo, moramo izdelek natančno preučiti. Da bi to naredili, od danes začenjamo nov odsek, v katerem bomo pod mikroskop postavili različna živila ali izdelke, začenši z ocvirki s piro Mercadona.

Kaj vsebujejo ocvirki s piro Mercadona?

Na prvi pogled so ocvirki s piro Mercadona videti kot kateri koli polnozrnat piškot, ki ga lahko pripravimo doma, če pa res želimo vedeti, kaj vsebujejo, se moramo sklicevati na njihov seznam sestavin:

Pira (gluten) 86% (52% pira polna moka, pira cvetna moka, pira kosmiči, pira melasa), laneno seme, rastlinsko olje (iz ogrščice), rastlinska vlakna, sončnična semena, bučna semena, sol, kvas.

Glavna sestavina teh krekerjev je pira, kot je omenjeno na seznamu, pri čemer je večina uporabljene moke polnovredna moka, preostala rafinirana ali sladkorji, kot je melasa iz pire, pa je podrobno opisana.

Prav tako ima velik delež pira, staro žito in ni tako široko uporabljeno kot pšenica kot taka, vendar ima dragocene lastnosti za telo, zlasti njegovo bogastvo z beljakovinami in vlakninami, ki se enostavno nasitijo.

Čeprav se nam zdijo dodani sladkorji, ki bi se jih bilo bolje izogibati (melasa s piro) in rafinirana moka, ki ni najbolj kakovostna, pa ti krekerji Mercadona vsebujejo veliko dobrih sestavin, kot so cevi, ki povečajo vnos vlaknin in s tem zmanjšajo glikemični indeks celotno pripravo.

Nazadnje, čeprav ne vsebuje dodatkov, doda sol v znatnih količinah, saj je naravno naklonjena ohranjanju izdelka.

Kaj pravijo vaše informacije o prehrani

Poleg podrobnega seznama sestavin, da bi ugotovili, kaj vsebujejo krekerji iz pire Mercadona, je vedno dobro analizirati njihove hranilne podatke, saj od tam lahko bolje razumemo delež vsakega hranila, ki ga zagotovijo s svojo porabo.

Zato je pomembno vedeti, da na vsakih 100 gramov piroški krekerji ponujajo:

  • Hidrati: 57 gramov, od tega sladkorji 3,5 grama.
  • Beljakovine: 14 gramov.
  • Maščoba: 14 gramov, od tega nasičene 1,5 grama
  • Vlaknine: 14 gramov.
  • Sol: 1,12 grama.

So krekerji brez sestavin živalskega izvora, zato je večina njihovih maščob nenasičenih in koristnih za zdravje ter ne ponuja holesterola. Repično olje, ki ga imajo, je veliko bolj zdravo kot palmovo olje, ki ga industrijski piškoti običajno vključujejo.

Imajo velik delež beljakovin in vlaknin, ki lahko v našem telesu zlahka spodbujajo sitost in kar je najboljše, čeprav so njihovo glavno hranilo hidrati, niso polne sladkorja, čeprav zagotavljajo 3,5% tega hranila in so prepričani Industrijsko ga dodajamo v obliki melasine pire.

Upoštevati moramo, da piškot ustreza količini 20 gramov, zato bomo za vsako porabljeno enoto dodali 0,7 grama prostega sladkorja, ki ga Svetovna zdravstvena organizacija priporoča za zmanjšanje na 5% dnevnih kalorij, to je na približno 25 gramov na dan na dieti 2000 Kcal, tako da če zaužijemo približno 5 krekerjev, bomo imeli petino največjega priporočenega vnosa sladkorja, ki ga pokriva ta izdelek.

Najboljši in najslabši Mercadonini pikantni krekerji

Če bi poiskali zaključek, bi lahko rekli, da Mercadonini krekerji s piro niso izdelek slabe kakovosti, saj so vir dobrih maščob in beljakovin, pa tudi vlaknin v visokih deležih, njihove sestavine pa nam govorijo tudi o njihovih dobrih mineralih in vitaminih: vitamin E, rastlinski kalcij, kalij, magnezij, med drugim.

Vendar moramo biti previdni pri zaužitih količinah, kajti če jih zlorabimo, lahko dosežemo vrhunec uživanja presežka prostega sladkorja in tudi velike količine soli, saj presegajo en gram na 100 gramov in dnevno ne smemo zaužiti več kot 5 gramov po priporočilu SZO.

Kot vedno rečemo, so najboljši domači krekerji s takšnimi sestavinami, kot so pira iz Mercadone, vendar brez dodajanja sladkorja ali soli v svoj recept.

Slika | Neposredno na brbončice

Share Pod lupo: Krekerji s piro Mercadona

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Sestavine in hrana
  • Prehrana
  • črkovan
  • sestavine
  • Mercadona
  • Pod drobnogledom

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Sladice Izbor Recepti 

Zanimivi Članki

add