Gratiniran špinačni kaneloni, recept za testenine, v katerem lahko uživate brez obžalovanja

Sladice

Ko pomislimo na italijanske recepte za testenine, se pogosto bojimo, da ne bi pretiravali s kalorijami. S tem receptom za gratinirano špinačo kaneloni lahko tesno uživamo testenine, saj je celo bešamel zelo lahek, tako da temu pripravku skoraj ne doda kalorij.

Poleg tega je plast bešamela zelo tanka in je le na vrhu, zato bomo v apetirnem ovoju praktično imeli predstavljeno nekaj katalonske špinače, ki bo malčke v hiši razvedrila in se navadila uživati ​​v tem vrsta jedi.

Sestavine

Za 6 oseb
  • Sveža špinača
  • Zobniki
  • Sultana rozine
  • Testenine za kanelone ali testenine Schiafoni
  • Nariban sir ščepec za gratiniranje
  • Dve žlici bešamel omake samo za pokrov

Kako narediti gratin iz špinače cannelloni

Zahtevnost: enostavno
  • Skupni čas 25 m
  • Izdelava 15 m
  • Kuhanje 10 m

Doma sem imel nekaj ostankov katalonske špinače in sem se odločil, da jih izkoristim z uporabo testenin, imenovanih schiaffoni, ki bi jih lahko opisal kot polovico kanelonov, za katere menim, da je kot nalašč za uporabo v receptih za preproste nadeve, kot je današnji.

Za pripravo teh mini-kanelonov z gratinirano špinačo testenine skuhamo v skladu z navodili proizvajalca, ko jih končamo, jih ohladimo in dobro odcedimo ter nadaljujemo s polnjenjem. Za ta recept sem uporabila nekaj špinače z rozinami in pinjolami, ki sem jih želela preizkusiti, ter lahkotno bešamel omako, ki je popolna za pokrivanje schiaffonija, ko so bili pripravljeni.

Po polnjenju testenin postavimo mini kanelone stoječe v vir, jih razvrstimo tako, da med njimi skoraj ni prostora. Nato pokrijemo z bešamel omako, rahlo potresemo z naribanim parmezanom in recept zaključimo s pečenjem šest minut in naribamo še tri ali štiri, dokler površina ne postane zlata.

S čim naj spremlja špinačo kaneloni

Ker so katalonski špinačni kaneloni zaradi mešanice testenin, bešamela in nadeva precej nasitni, predlagamo lahkotno sladico, ki bo končala jedilnik. Lahko nam je na primer košček poletnega sadja ali kakšna lahka čokolada in tartufi iz avokada, da nam na koncu prinese še eno veselje.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Izbor Recepti Sladice 

Zanimivi Članki

add