Šolske menze v pregledu: kaj si španski starši mislijo o svoji prehranski politiki

Sladice

Plátano de Canarias je včeraj v razpisu za medije razkril glavne zaključke študije Ocena staršev o šolskem hranjenju v Španiji iz česar izhaja, da 94% staršev v Španiji meni, da je treba hrano v šolskih menzah izboljšati.

Ta študija, ki jo je izvedel Kantar na pomembnem vzorcu 2000 staršev v Španiji, prikazuje tri kritične točke španskih šol. To so majhna prisotnost sezonske zelenjave in sadja z dobrim okusom (56%), visoka vsebnost maščobnih sestavin (46%) in tudi sladkorjev (40%). Prav tako velik odstotek staršev (90%) meni, da bi morali njihovi otroci v šolski jedilnici jesti več kosov sadja.

Ocvrta in predelana hrana v teh prostorih premaga sadje in zelenjavo v šolski menzi. "V Španiji obstajajo zaskrbljujoči dejavniki tveganja za prekomerno telesno težo in debelost pri otrocih, ki so veliko višji kot v sosednjih državah. Poleg tega to sovpada s postopnim zmanjševanjem uživanja sadja, čeprav ne banan. jedo v šolskih menzah, zaradi česar so temeljni steber pri ustvarjanju navad, "je pojasnil direktor trženja podjetja Plátano de Canarias Sergio Cáceres.

Kanarska banana

Plátano de Canarias je kot zagovornik zdrave prehrane želel poglobiti dojemanje in hvaležnost staršev glede hranjenja njihovih otrok v šolah. To so temeljna podpora staršem pri oblikovanju prehranjevalnih navad za najmlajše.

Slabe in nekakovostne informacije o šolskih jedilnikih

Pomemben del španskih staršev se ne zaveda popolnoma hranjenja svojih otrok v šolski jedilnici. 88% staršev potrjuje, da jedilnice šol njihovih otrok vsebujejo seznam jedi, ki jih bodo jedli vsak dan.Veliko manj pa jih prejme informacije o kakovosti ali izvoru sestavin v njihovih jedeh ali količinah vsake porcije, ki jih pojedo njihovi otroci: presenetljivih 24%.

"Kljub nezadovoljstvu s hrano je presenetljivo, da le 12% staršev šolo svojih otrok ceni na podlagi šolske jedilnice, 38% pa priznava, da gre za kriterij, ki sploh ne vpliva. svojo odločitev, "poudarja Cáceres.

Kljub nizkemu odstotku jedilnikov z informacijami o kakovosti ali izvoru hrane je to najpomembnejša zahteva, ki jo mora imeti šolska jedilnica za večino staršev, in sicer 42%; tesno mu sledi raznolikost jedilnika s 37%. Na daljavo so dejavniki, kot so cena jedilnice (6%), osebje, ki otrokom pomaga jesti vso hrano, okus hrane in čas obrokov (vsi trije s 5%).

Po besedah ​​Carlosa Ríosa, ustvarjalca gibanja realfooding in zagovornik življenjskega sloga, ki temelji na uživanju prave hrane, "za boj proti epidemiji ultra predelane hrane je bistvenega pomena, da šolska jedilnica zdravo hrano pripravlja na prijeten in privlačen način."

Uživanje sadja dobrega okusa pomaga otrokom, da jih navadijo vključiti v svoje vsakdanje življenje, v tem se strinja večina staršev v študiji. Mnogi od njih bi bili pripravljeni plačati malo več za šolski jedilnik pod pogojem, da njihovi otroci v šoli jedo boljšega okusa in kakovostnega sadja.

Sergio Cáceres in Carlos Ríos v trenutku dejanja

Resnost, močnost in splošnost rezultatov, ki jih študija kaže po vsej državi, je s Plátano de Canarias sprožila kampanjo socialne ozaveščenosti skupaj s pobudo na Change.org v prid uredbi v vseh avtonomnih skupnostih, ki večji poudarek na delu šol pri pridobivanju zdravih navad mladih in zagotavljanju kakovostnih in lokalnih izdelkov v šolskih menzah.

Delite pregledane šolske menze: kaj si španski starši mislijo o svoji prehranski politiki

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Zdravje
  • Kanarski otoki
  • jedilnica
  • sadje
  • visoke šole

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Recepti Izbor Sladice 

Zanimivi Članki

add