Monokromatska hrana, kaj če bi nam v kuhinji zmanjkalo barv?

Sladice

Kaj bi se zgodilo, če bi nam v kuhinji zmanjkalo barv? To se je zagotovo vprašala italijanska fotografinja hrane Isabella Vacchi, ko je pripravljala to majhno serijo enobarvnih živil, ki nam kažejo svet, v katerem hrana nima barve, je pa bela, črna ali siva ... ali rjava , ki ni zelo obarvana barva, recimo.

Slike, na katerih so razporejene sestavine in pripomočki istega tona (bela, temno siva, črna ...), so izjemno čudne in impresivne, hkrati privlačne in odbijajoče, kljub temu da vsebujejo pripravke, ki bi se nam zdeli zelo apetični , kot so meringue, kaviar ali gobe.

Verjetno je najbolj prijetna tista, v kateri je vse belo, in čeprav rjava prenaša tudi mir. Temno siva, z žarami na skrilavcu ali popolnoma črna, so vsaj šokantna.

Ne mislite pa, da si je ta umetnica zgubila pamet ali ima nenavadno vizijo gastronomije; zgodi se, da se rada igra z barvami hrane. Potem vam pustim galerijo, kjer si lahko ogledate njegova druga dela, v katerih ustvarja kompozicije z zelo zanimivimi barvnimi paletami, kar nam lahko pomaga razumeti, kako barva deluje in kako jo uporabiti na naših fotografijah hrane.

Oglejte si celotno galerijo »Barva hrane (7 fotografij)

Preko | Fubiz
Več informacij | Isabella Vacchi
Neposredno do Paladarja | Mavrična hrana, Henry Hargreaves

Delite enobarvno hrano, kaj pa če nam v kuhinji zmanjka barv?

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Gastronomska kultura
  • Umetnost in gastronomija
  • Barve

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Recepti Sladice Izbor 

Zanimivi Članki

add