Kako narediti marmelado iz jagodne mete

Prej smo že razložili, kako pripraviti različne marmelade, vendar smo ostali v črnilnici, ki jo imamo radi in jo je primerno narediti v tem letnem času. To je jagodna marmelada z meto.

Sestavine 2 kilograma jagod, sok treh limon, 1 kilogram in pol sladkorja in 6 vejic sveže mete.

Priprava Jagode operemo in odstranimo pecelj, jagode prerežemo na polovice in jih razporedimo v valovito posodo. V skledi zmešajte limonin sok, 5 žlic sladkorja in nekaj sesekljanih listov mete.

Vsebino posode prelijte po jagodah in marinirajte čez noč na hladnem. Jagode in tekočino prestavimo v lonec, dodamo preostali sladkor in dušimo 20 minut. Občasno previdno premešajte s pomočjo lesene žlice, dokler ne dobite želatinaste zmesi z nekaj celimi kosi. Nekaj ​​trenutkov preden lonec odstranite z ognja, vsebino aromatizirajte s 5 vejicami sveže mete, predhodno narezane na majhne koščke.

Marmelado nalijte v steklene kozarce s predhodno pripravo, vsak kozarec mora imeti prostornino ½ litra in le-te je treba napolniti, če ni ½ centimetra njihove prostornine.

Hermetično zaprite kozarce in jih za dva dni postavite na glavo, da ustvarite vakuum. Marmelado boste imeli približno šest mesecev, odvisno od vaše porabe.

Degustacija Domače marmelade so okusne in še toliko bolj, ko ste jih vi pripravili vi.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Recepti-S Thermomix Članek Kultura 

Zanimivi Članki

add