Kako pripraviti sardone, avtor Joseba Guijarro

Sladice

Kuharja Joseba Guijarroja smo srečali med praznovanjem III državnega tekmovanja Pinchosa in Tapasa Ciudada de Valladolida, bil je zadnji tekmovalec na seji prejšnje jutro. Spomnili smo se ga predvsem zato, ker je glede na svoje izkušnje porotnikom zelo uspešno predstavil, kaj je bila platnica. Z Josebo smo se znova srečali v restavraciji Santa Lenta, Casa Líta. Kuhar nam je dal izčrpno in izčrpno razlago kantabrijskih sardonov, proizvodnih metod in postopkov, lastnosti, poimenovanja itd. V 40 minutah je razkril številne skrivnosti, ki jih vsebuje ta izdelek, ki ga želijo mnogi potrošniki.

Video je kratek povzetek, s katerim lahko odgovorimo na nekatera vprašanja, ki se včasih porajajo o svetu sardona in slanih rib, upamo, da se vam zdi koristen. Žal nam je, ker z vami ne moremo deliti kantabrijske degustacije sardona, ki smo jo uživali po razstavi, toda kadar koli se odpravite v Casa Líta, boste uživali v enem najboljših elaboratov sardonov z visoko kakovostnim izdelkom.

Share Kako pripraviti sardone, avtor Joseba Guijarro

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Sestavine in hrana
  • Gastronomska kultura
  • Kuharji
  • Sardon
  • Kantabrija
  • video
  • Santander
  • Joseba Guijarro
  • soljenje

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Izbor Recepti Sladice 

Zanimivi Članki

add