Kako nastaviti hamburgerje za noč čarovnic

Sladice

V Directo al Paladar že nekaj dni objavljamo grozljive in pošastne recepte, danes pa sem vam želel pokazati še eno idejo, ki je bolj kot recept lahko zabavna obrt za pripravo z malčki v hiši v času večerje: kako uglasiti nekaj burgerje za noč čarovnic.

Tokrat tudi recept ni sladek, ampak še en slani recept, kot je ocvrto jajce z okostjem, ki sem vam ga pred dnevi pokazala. Torej imate na voljo več možnosti za družinsko večerjo, ki jo lahko spremljajo šale, malo strahov in predvsem veliko smeha.

Sestavine

Za 4 osebe
  • Mince 500 g
  • Gorčica iz Dijona 20 g
  • Hamburgerjev kruh 4
  • Narezan sir Cheddar 4
  • Popek solate 1
  • Paradižnik 1
  • Kečap
  • Sol in poper po okusu

Kako narediti uglašene hamburgerje za noč čarovnic

Zahtevnost: srednja
  • Skupni čas 20 m
  • Izdelava 10 m
  • Kuhanje 10 m

Na papir narišemo silhueto buče in izrežemo luknje, ki ustrezajo očem in ustom. Za oranžno barvo bomo uporabili sir cheddar, čeprav lahko uporabite tudi oranžno Goudo, če vam je bolj všeč. Rezine sira zložimo in nanje položimo predlogo, previdno izrežemo z nožem ali dobro nabrušeno čipko.

Hamburgerje pripravimo tako, da mleto meso zmešamo z gorčico in soljo ter zmes nekaj časa obdelamo z vilicami. Nato testo razdelimo na štiri dele in oblikujemo hamburgerje, ne da bi preveč pretehtali meso. Prižgemo žar in jih postavimo na ogenj, ne da bi jih dlje časa premikali.

Obrnemo hamburgerje in na že kuhano meso položimo rezino sira cheddar, ki bo, ko se stopi, zavil meso, ki se pretvarja, da je tipična noč čarovnic. Medtem ko se burger konča s kuhanjem, kruh popečemo in ga pokrijemo z nekaj rezinami paradižnika in raznovrstnimi listi solate.

Meso položimo na solato in burgerje takoj postrežemo. Upoštevajte, da lahko topljeni sir deformira lastnosti naše buče, zaradi česar so zobje ali oči nekoliko bolj srhljivi, toda ... to je tisto noč, kajne?

S čim spremljati burgerje, uglašene za noč čarovnic

Kot pri vseh hamburgerjih tudi za halloween noč tudi za hamburgerje potrebujemo malo gorčice in kečapa, da dopolnimo jed. Če želite, lahko za okras naredite nekaj pikantnih krompirjevih klinov ali postrezite s praženim krompirjem po ameriškem.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Recepti Sladice Izbor 

Zanimivi Članki

add