Piščančji kraki v omaki sriracha pri nizki temperaturi. Recept z Crock Potom in brez njega

Vsak dan, ki mine, se bolj noro zaljubljam v Crock Pot. Prikladnost, da vse sestavine recepta vstavite v lonec, programiranje in pozabite na hrano do ur kasneje, je neprecenljiva. Če k temu dodamo, da so bili recepti, ki sem jih doslej preizkusil, na primer ta piščančja stegna v omaki sricacha, izjemen uspeh, potem se moja navezanost nanjo podvoji.

Tisti, ki nimate zadevnega stroja, lahko ta okusna piščančja bedra naredite tudi v omaki sriracha v pečici. To je zelo znan recept, ki je všeč vsem in ki ga lahko jeste na formalni način, če je bila omaka zelo tekoča, ali s prsti, če dobite bolj suh rezultat (odvisno bo od količine vode, ki jo sprosti piščanec ). Kakor koli že, ne oklevajte in poskusite. Brutalno je.

Sestavine

Za 8 enot
  • Piščančji kraki brez kože 8
  • Kečap 80 g
  • Draga 80 g
  • Omaka Sriracha 30 g
  • Gorčica iz Dijona 30 g
  • Viski 30 ml
  • Sol
  • Mleti črni poper

Kako narediti piščančje palčke v omaki sriracha

Zahtevnost: enostavno
  • Skupni čas 3 h 10 min
  • Izdelava 10 m
  • Kuhanje 3 ure

Za pripravo tega piščančjega recepta lahko uporabimo stegna ali kateri koli majhen košček piščanca, kot so stegna, krila ali celo narezan piščanec. Stegno mi je še posebej všeč, ker gre za sočen in aromatičen kos, ki ga najraje kupim brez kože, da se izognem nepotrebni maščobi.

V globoki skledi zmešamo vse sestavine, razen izbranih kosov piščanca, v mojem primeru stegen. Dobro premešamo, dokler ne homogeniziramo. Dodamo piščanca in premešamo. Če bomo piščanca kuhali v loncu, ga damo na isto in programiramo tri ure na visoki temperaturi.

Če nimamo Crock Pot, lahko piščanca skuhamo v pečici pri nizki temperaturi. Potrebujemo samo posodo s pokrovom in pečemo pri temperaturi 100 ° C tri ure. Ko poteče čas kuhanja, ga odstranite iz vira toplote in ga postrezite z okrasom iz riža, zelenjave ali vsega, kar imamo najbolj radi.

S čim spremljati piščančja stegna v omaki sriracha

Pripravite kruh, ker vas bodo ta piščančja bedra v omaki sriracha glasno prosila in ne boste mogli nehati strgati. Zelo primerne so priloge, kot so riž, pire krompir ali katera koli druga, ki se dobro poda k omakam, čeprav jo lahko spremlja tudi nekaj rezancev ali zelena listnata solata. Da če, kruh, ki ne manjka.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Kultura Lepota Sladice 

Zanimivi Članki

add