Žličke marinirane mocarele, sardele in bazilike: recept za predjed za božič (enostaven in rezultat)

Prigrizki v mini formatu, ki jih lahko pojeste z rokami v enem grižljaju -hrana za prste, kar se zdaj govori - vedno dobro izgledajo med deskami sira, narezki in prekajenim mesom. S kombinacijo nekaj kakovostnih sestavin lahko enostavno sestavimo nekaj žličk, kot so marinirana mocarela, sardela in bazilika, in brez kuhanja.

Cenili jih bodo tudi jedilniki, ki skušajo nadzorovati vnos ogljikovih hidratov, saj nam omogočajo, da se odrečemo tipičnim bazam iz kanapeja, ki tudi bolj napolnijo želodec. Ta recept osredotoča veliko okusa, predvsem zaradi mariniranja sira, kar je zelo preprost korak, ki ga lahko pripravimo ure vnaprej.

Sestavine

Za 6 oseb

Sveža mini mocarela 150 g
Limona 1
Cayenne 1
Drobnjak 6
Posušen timijan
Granulirani česen
Mleti črni poper
Ekstra deviško oljčno olje pikualno ali po okusu
Slane sardele (podobne sardonom) ali sardoni 6
Listi sveže bazilike
Posušen paradižnik na olju 5

Kako narediti marinirane žličke mocarele, sardele in bazilike

Zahtevnost: enostavno

Skupni čas 20 m
Izdelava 20 m
Počivaj 1 uro

Če ne začnete s hidriranim suhim paradižnikom, ga predhodno hidrirajte v oljčnem olju. Kroglice mocarele odcedimo in damo v skledo. Po okusu dodajte drobno drobljen kajenski, limonino lupinico in kanček soka, granulirani česen, timijan in poper.

Pokrijte z veliko kakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja. Oprani drobnjak prerežemo na polovico, vse vejice položimo skupaj in drobno nasekljamo. Siru dodajte dve žlički in nežno premešajte. Pokrijemo in mariniramo vsaj eno uro v hladilniku.

Ko sestavljate žlice, baziliko dobro operite in posušite ter izberite liste velikosti žlic (približno). Sardele odcedimo iz olja v pol konzervi in razrežemo na tri dele. Paradižnik narežemo na trakove.

V vsako žličko razporedite enega ali dva lista bazilike. Na vrh položite del sardele, majhno kroglico sira in na vrh s paradižnikovim trakom. Obilno se oblecite s preostalo marinado v skledi tik pred postrežbo.

5 4 3 2 1 Hvala vam! 4 glasovi

Oznake: Recepti Sladice Izbor