Recept za mlečne piškote iz meringe, ki se pokaže v posebnem prigrizku (otroški ali ne)

Sladice

Če imamo okus in aromo, ki sta nam všeč nad ostalimi, je to tista po cimetu, zato o tem nismo razmišljali, ko smo odkrili ta recept za piškote iz meringovega mleka. Posipali bi jih z mletim cimetom, če ne bi menili, da bi okus preveč prevladoval, zagotovo pa bomo razveselili, ko jih bomo naredili naslednjič.

Če najdete tudi komplet za okrasitev piškotov, ga ne odlašajte in predstavite ta recept, resnica je, da tako izgleda bolj končni rezultat in je zelo preprost način, da jih končate. Z malo domišljije lahko dobimo izviren način njihove predstavitve, vsakič drugačen.

Sestavine

Za 18 enot
  • Sladkor 180
  • Maslo pri sobni temperaturi 310 g
  • Jajca 2
  • Moka 240 g
  • Kemični kvas
  • Mleti sladkor 400 g
  • Meringue mleko (kuhano mleko z limonino lupino, cimetovo palčko, sladkor in nato precejeno) 150 ml

Kako pripraviti piškote z mlekom iz meringe

Zahtevnost: enostavno
  • Skupni čas 45 m
  • Izdelava 25 m
  • Kuhanje 20 m

110 g masla stepemo s sladkorjem, s palicami, dokler zmes ne postane bela. Jajca dodajajte eno za drugim, po dodajanju vsakega pa dobro stepite. Moko presejemo s kvasom. Polovico jih dodamo prejšnji mešanici in 50 ml mleka iz beze. Premagali smo.

Dodamo preostalo moko in še 50 ml mleka iz beze in še naprej stepamo, dokler ne dobimo gladkega testa. Nekaj ​​papirnatih kapsul damo v model za mafine. Nanje razporedimo testo, napolnimo jih le do dve tretjini. Piškote kuhajte v ogreti pečici na 180 ° C približno 20 minut oziroma toliko časa, da se z zobotrebcem izkažejo čiste.

Piškote odstranimo iz pečice in pustimo, da se ohladijo na rešetki. Medtem ko pripravljamo kremo. 200 g zmehčanega masla zmešajte s presejanim mletim sladkorjem. Dodamo 2 ali 3 žlice mleka iz meringe in stepamo s palicami, dokler ne dobimo kreme. Z njim pokrijte piškote s pomočjo slaščičarske vrečke.

5 4 3 2 1 Hvala vam! 13 glasov

Oznake:  Recepti Sladice Izbor 

Zanimivi Članki

add