Limonini piškoti z lahkim prelivom iz sira: božični recept, ki ga lahko delite ali podarite

Sladice

Ne vem, če se vam zgodi isto, toda na splošno na božič rad cel dan kuham nekatere in druge stvari, zato navadno pripravim nekaj za prigrizke, kot so ti limonini piškoti z lahkim sirom, da jih povabim po mojih pogledih in tudi zato, da si privoščim uživanje v teh božičnih tortah.

Natančneje, ti piškoti sploh niso težki, ker je za razliko od drugih različic njihova pokritost kot zelo lahek sirni mousse, ki se topi v ustih in je všeč vsem, tudi tistim, ki piškotov ne okusijo, ker ne marajo tistih gostih in preveč sladkih dodatkov.

Sestavine

Za 12 oseb
  • Jajce L pri sobni temperaturi 1
  • Maslo pri sobni temperaturi 90 g
  • Sladkor v prahu 90 g
  • Mleko pri sobni temperaturi 150 ml
  • Moka za pecivo 150 g
  • Kemični kvas (1 in ½ čajne žličke) 6 g
  • Soda bikarbona (½ čajne žličke) 2 g
  • Limonina lupina 1
  • Kremasti sir 225 g
  • Presejan sladkor v prahu 120 g
  • Tekoča smetana za stepanje 120 ml
  • Božična užitna dekoracija

Kako narediti limonine piškote s prelivom iz lahkega sira

Zahtevnost: enostavno
  • Skupni čas 50 m
  • Izdelava 25 m
  • Kuhanje 25 m

Začeli bomo s segrevanjem pečice na 170 ° C s segrevanjem in spuščanjem in polaganjem kapsul za piškote v kovinski model za piškote.

Nato v posodi mešalnika z veslom ali z nekaj palicami ročno stepemo maslo pri sobni temperaturi s sladkorjem in limonino esenco ali, če tega ne naredimo, lupinico, dokler ne poveča prostornine in postane belkasta.

Dodajte jajce in ga dodajte testu, nato dodajte tretjino celotne količine moke, pomešane s kvasom in bikarbonatom, dodajte jo in dodajte tretjino mleka, ponovite isto operacijo, dokler ne dodate v testo. vso moko in vse mleko. Z razdelilnikom sladoleda ali žlico napolnite kapsule do malo več kot polovico in pecite približno 25 minut.

Za pokritost bomo smetano stepeli z metlico in rezervirali. V posodi mešalnika z veslom ali ročno stepemo kremni sir skupaj s sladkorjem v prahu, dokler ni gladek in puhast. Nežno dodamo stepeno smetano in premešamo.

Na vrhu piškotov z zaledenitvijo naredimo spiralo v slaščičarski vrečki z gladko šobo. Okrasite z nekaj kroglicami rdečega fondanta in nekaj listi, ki posnemajo holly. Hranimo na hladnem do porabe.

5 4 3 2 1 Hvala vam! 16 glasov

Oznake:  Izbor Recepti Sladice 

Zanimivi Članki

add