Tudi okolje vpliva na to, kaj jemo

Sladice

Ne samo naša stopnja lakote ali želja po jedi vpliva na to, kaj jemo, ampak tudi okolje vpliva na to, kar jemo, nas spodbuja ali nasprotno, zmanjšuje prijeten učinek jedi na telo. Podobno lahko okolje, v katerem se prehranjujemo, vpliva na vpliv jedi na zdravje našega telesa.

Vsa čutila pri jedi

Ker ne samo okus odloča, ali je jed prijetna in okusna, ampak pri jedi sodelujejo vsa čutila, ni pomemben samo okus hrane, ampak tudi to, kaj slišimo, kaj vidimo, kaj čutimo na svoji koži ali v ustih, pa tudi tisto, kar vohamo.

Tako je vzdušje s svojo dekoracijo, jed z aromo, restavracija z osvetlitvijo in glasbo ter celo z barvami, ki jih predstavlja, lahko odločilno pri jedi.

In ne govorimo samo o materialnem okolju, ki nas obdaja, ampak tudi o čustvenem okolju, torej če smo v družbi, če se zaradi okolja počutimo dobro ali slabo, če smo med drugim živčni zaradi situacije.

V času prehranjevanja ne vplivajo samo naši notranji signali lakote in zadevna jed, kaj jemo, ampak tudi številne spremenljivke okolja, ki nas obdaja.

Zdravo in nevtralno okolje

Če vemo, da okolje, v katerem poteka dejanje prehranjevanja, določa vpliv hrane na naše telo, potem bomo dali prednost zdravju in nevtralnosti okolja, v katerem se prehranjujemo.

Za to moramo vedeti:

  • Okolje z malo razsvetljave nas potisne, da jemo več, v bistvu zato, ker nas razkraja, preprečuje pravilno vizualizacijo tega, kar jemo, in težko ozavestimo zaužito količino, zato je najbolje, da jemo nevtralno in z ustreznejšim nadzorom nad količine jesti z dobro osvetlitvijo
  • Nežna glasba spodbuja porabo, ker se tako kot šibke luči sprostijo in favorizirajo čas, ki ga preživijo, hkrati pa odvračajo pozornost s krožnika s hrano. Najboljši način za dobro nadzorovanje količine je jesti brez glasbe.
  • Moteči zvoki ali kriki vznemirjajo naš živčni sistem, kar daje prednost hitremu, nenadzorovanemu in neprijetnemu uživanju hrane, zato je najbolje, da ne bi imeli prebavnih težav in ohranili samokontrolo nad zaužitimi količinami, ne da bi kričali ali se prepirali na sredini. .
  • Televizija, medtem ko jemo, nam tudi umakne pozornost s hrane in nas potisne, da jemo več, zato bolje, brez motenj pri jedi
  • Podjetje na splošno vodi do prijetnejše porabe, toda večje je število obedovalcev, večji je vnos, vendar dialog sredi obroka daje prednost njegovemu povezovanju z dobrim skupnim trenutkom, čeprav ne smemo pozabiti, kaj jemo in koliko pojemo.
  • Čim večja je raznolikost živil, tem več jih zaužijem, se pravi raznolikost jedi pomeni, da je vnos večji, zato je bolje, če pripravljate en sam pripravek na obrok in se izogibate jedi v bifeju.
  • Če jemo stoje in / ali se premikamo med drugo dejavnostjo, nam ne omogočamo, da se zavedamo, kaj jemo, zato nas ne nasiti in spodbuja, da jemo več, če želimo jesti, kar je treba, brez presežkov in uživati ​​v hrani, kraju dovolj za prehranjevanje je za mizo, pravilno sedeč.
  • Posodje in jedilni pribor vplivajo tudi na to, kaj jemo, tako da uporaba plastičnega jedilnega pribora ali barvnih krožnikov zmanjša zaznani okus in užitek, ki ga ustvari obrok, zato jesti brez presežkov in uživati ​​v tem, kar jemo, najboljši je kovinski jedilni pribor in bele plošče.


Veliko je okoljskih spremenljivk, ki vplivajo na to, kaj jemo, vendar jih lahko vedno nadziramo, izogibamo se neprimernim prostorom za jedo, izbiramo dobro osvetljeno okolje z malo motečimi dejavnostmi, prav tako pa dajemo prednost prehranjevanju vedno sede, brez pogovorov na sredini in v dobri družbi.

Nekontroliran obrok je lahko pretiran in obrok, pospešen sredi živcev in krikov, je običajno neprebavljiv, zato nadzirajte okolje zunaj sestavin jedi, če želite, da je hrana zdrava.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Izbor Sladice Recepti 

Zanimivi Članki

add