Poceni božični meni

Sladice

Danes sem na televiziji videl Arzaka, kako je predstavil božični jedilnik za 10 evrov, predstavljam, da ne štejem vina ali kruha. In nič čudnega, pravi, da pozabimo na jelke in druge surovine po pretiranih cenah in račje meso priporoča kot zelo sprejemljivo alternativo (zame najboljšo) drugim dražjim izdelkom. Poceni božični jedilnik je mogoče doseči z upoštevanjem nekaj preprostih nasvetov, nedaleč od tega, kar nam pove Arzak.

Na primer, predlagam lahkoten in okusen predjed, božični piščančji konzome, ki mu lahko sledi račja jed, s katero boste vedno videti dobro, na primer račja prsa z rožnato omako cava in grozdje (naslovna fotografija ), slast za manj kot 4 evre na osebo.

Za konec se lahko odločimo za tradicionalni roscón de reyes, ki ga običajno zaužijemo vnaprej in ga doma naredimo zelo poceni, ali nekatere tradicionalne pestije ali nekaj ocvrtih krofov. Sodobnejša in lahka možnost je tradicionalni domači božični hlod, ki temelji na lahkem biskvitnem kolaču, napolnjenem s smetano in prekritem s čokolado. Nič manjšega užitka za sladkosnede.


Seveda malo domišljije dela čudeže. Za prvi tečaj lahko izberemo tolažilni riž z kozicami ali kremno juho z menadi, ki ne bo zelo draga, če uporabimo zamrznjeno morsko ogrščico v kosih.

Enostavna pražena polnjena piščanca, ki jo postrežete z lahko omako, je dobra izbira ali pečena govedina. Odločimo se lahko za poceni rešitve, na primer puranji rotis, ki se že prodaja napolnjenega in pripravljenega za peko, ali kakšno pečenko, na primer pleče ali svinjski led.

Za pijačo imamo v tem letnem času raje kavo. Izberemo lahko rožnato kavo, ki je običajno všeč vsem, ali če ste bolj zahtevni, brut narave, bolj suhe in bolj intenzivne. Rožna kava Castellblanch stane manj kot 4 evre, v hladnem pa je v veselje.

Prav tako je vredno posvetiti posebno pozornost božični dekoraciji, z nekaj preprostimi materiali lahko dosežemo spektakularne rezultate, pa tudi poceni, kot nas učijo v Prihajam konec meseca.

Skratka, za razkošen božični obrok vam ni treba zapraviti velike vsote denarja. Skrivnost poceni božičnega jedilnika je skrbna izbira sestavin in, kot pravim, veliko domišljije.

V pridem do konca meseca | Izbira poceni božičnega menija | Račje prsi z omako iz rožnate kave in grozdjem. Božični recept | Božični consommé, recept za poceni prvi tečaj | Ocvrti limonini krofi, poceni recept
Neposredno do Paladarja | Pražen svinjski led v soli. Recept

Delite poceni božični meni

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Drugi
  • Božič
  • meni
  • cene

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Recepti Sladice Izbor 

Zanimivi Članki

add