Solata iz zelenega fižola s prelivom iz mete recept za poletje

Sladice

Nobenega dvoma ni, da ob prihodu visokih temperatur in vročine ne moremo nehati razmišljati o idejah za solate in druge sveže jedi, ki nam omogočajo, da uživamo ob dobrem obroku. Za seboj ostanejo bolj tradicionalni zimski pripravki, ki so običajno težji in kalorični.

Danes vam predlagam ta recept za solato iz zelenega fižola z metinim prelivom, ki je zelo svež in bo vaš najboljši zaveznik v tej sezoni. Da bo privlačnejša, bomo dodali nekaj sestavin, ki se zelo dobro kombinirajo s celoto, na primer kuhano jajce in krompir.

Sestavine

Za 2 osebi
  • Bobby okrogel zeleni fižol 500 g
  • Jajce 2
  • Krompir 2
  • Majoneza 200 g
  • Ena žlica svežega peteršilja
  • Dve žlici sveže mete
  • Sir mocarela 150 g
  • Sončnično olje
  • Sol
  • Mleti črni poper

Kako narediti solato iz zelenega fižola s prelivom iz mete

Zahtevnost: srednja
  • Skupni čas 45 m
  • Izdelava 15 m
  • Kuhanje 30 m
  • Počivaj 1 uro

Stročji fižol bomo skuhali v loncu z vodo in malo soli. Pustimo jih približno 25 minut, odstranimo iz vode, odcedimo in pustimo, da se ohladijo. Rezervirali smo. Medtem naredimo enako z jajci in krompirjem (prej opranimi in olupljenimi), ki jih damo v lonec z vodo. Jajca pustimo približno 10 minut, krompir pa približno 20 minut, dokler niso dobro kuhani.

Ko so jajca dobro kuhana, jih pustimo, da se ohladijo, jih olupimo in narežemo na kline. Krompir narežemo tudi na kline, ko je kuhan. Nekaj ​​minut pustimo, da se vse ohladi, medtem ko pripravimo metin preliv.

Za to bomo oprali liste mete in peteršilja ter jih na drobno nasekljali. Dajemo jih v skledo skupaj z majonezo, oljem, soljo in poprom. Vse skupaj dobro premešamo s kuhalnico ali v mešalniku, dokler ne dobimo gladkega in rahlo gostega preliva. Za sestavljanje solate bomo vse sestavine v solatni skledi zmešali na koščke sira in preliv.

S čim spremljati solato iz zelenega fižola s prelivom iz mete

Da boste najbolje uživali v tej okusni zeleni fižolovi solati z mintnim prelivom, priporočam, da jo pred serviranjem pustite vsaj eno uro v hladilniku. Preliv lahko dodate popolnoma od začetka, tako da so vse sestavine impregnirane z njegovim izvrstnim okusom. To solato lahko spremljate z obrtnim kruhom in dobrim kozarcem mrzlega suhega belega vina.

Neposredno na nebo | Krompirjeva in chorizo ​​pica. Recept brez glutena
Neposredno na nebo | Loketovi kroketi s cimetom. Recept

5 4 3 2 1 Hvala vam! 13 glasov

Delite solato iz zelenega fižola s prelivom iz mete: recept za poletje

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Recepti za solate
  • hlajenje
  • Zdravi recepti
  • Solate
  • Zdravi recepti

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Recepti Izbor Sladice 

Zanimivi Članki

add