#TheStew: recept za pikantno enolončnico, ki revolucionira Instagram

Sladice

Danes bomo pripravili izviren recept, ki je na Instagramu postal virusni pojav, s hashtagom #TheStew. To je enolončnica iz čičerike, začinjena s kurkumo in kokosovim mlekom, katere okus vam bo všeč. Že od svojega pojavljanja novembra se ta hashtag polni s fotografijami rumene enolončnice, okrašene s čičeriko in svežimi poganjki zelišč, ki se polni z različicami te jedi iz stročnic.

Ogled recepta v časovnice ki ga spremljate, ki je bil dovršen in predstavljen v več različicah, je postal virusni pojav in vsi ga z veseljem posnamejo in fotografirajo, da je del tega gibanja. Poleg tega je drugi recept Alison Roman tisti, ki po njenem prejšnjem uspehu s Hashtag #TheCookies ustvari nekaj prest, ki jih je objavila v svoji restavraciji Dining in Cookbook.

Torej, da imate našo različico tega izvirnega recepta in če se želite spodbuditi, da ga pripravite - in ga s trendovskim hashtagom v razdelku za kuhanje tega družbenega omrežja naložite na svoj račun Instagram - tukaj so koraki za pripravo enolončnice iz čičerike začinjeno s kurkumo in kokosovim mlekom.

Sestavine

Za 4 osebe
  • Strok česna 4
  • Ekstra deviško olivno olje 60 ml
  • Čebula 1
  • Svež ingver, kos 2 cm, mlet
  • Mleta kurkuma ena žlica za sladico
  • Sol in poper po okusu
  • Čili poper (žlička začinjenih kosmičev)
  • Kuhana čičerka v pločevinkah 400 g
  • Kokosovo mleko 400 g
  • Kokošja juha 400 ml
  • Zeleni listi (blitva, ohrovt, špinača ...) kup
  • Naravni jogurt za serviranje
  • Raven pitta kruh za spremstvo

Kako narediti začinjeno enolončnico iz čičerike s kurkumo in kokosovim mlekom

Zahtevnost: enostavno
  • Skupni čas 1 uro
  • Kuhanje 1 uro

V velikem loncu segrejte olje na zmernem ognju in dodajte česen, čebulo in ingver. Začinite s soljo in poprom ter pustite, da se kuha, občasno premešajte, dokler čebula ne pošira in začne porjaviti.

Dodajte kurkumo, čilijeve kosmiče in čičeriko, dobro odcejeno in sprano ter začinite s soljo in poprom. Čičerika pustimo, da se malo zapraži z začimbami in oljem, dokler ne začne razpadati in malo porjavi, kar bo trajalo približno 8 ali 10 minut. Dve ali tri žlice te čičerike rezerviramo za poznejšo dekoracijo.

Z leseno žlico preostalo čičeriko malo zdrobimo, da spusti škrob in lahko juho zgosti ter dodamo kokosovo mleko in domačo piščančjo juho. Kuhamo še naprej na majhnem ognju, dokler se obara po približno 30 do 35 minutah spet ne zgosti in okusi ne združijo. Zaključimo tako, da dodamo špinačo in pustimo, da se nekaj minut kuha v tekočini, dokler ni mehka.

S čim spremljati začinjeno enolončnico iz čičerike s kurkumo in kokosovim mlekom

V jed, ki smo ga začinili s kurkumino začinjeno kurkumo in kokosovim mlekom, postrežemo z rezervirano čičeriko in žlico jogurta na vsakem krožniku ter potresemo z več kurkume. Če želite, lahko dodate tudi liste mete ali mete.

Izvirni recept | Alison Roman

5 4 3 2 1 Hvala vam! 3 glasovi

Delite #TheStew: recept za pikantno enolončnico, ki revolucionira Instagram

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Recepti za stročnice in zelenjavo
  • vegetarijansko
  • Čičerika
  • zelenjavo
  • Enolončnica
  • Enolončnice
  • Instagram
  • Zimski recepti

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Izbor Recepti Sladice 

Zanimivi Članki

add