Michelinove zvezde 2009, stave

Sladice

Kmalu se bo pojavil novi Michelinov vodič za Španijo iz leta 2009.

Dejansko je izdaja te sezone najverjetneje v tisku. Kocke so v zraku. In stave na laži.

Govori se, govori se, govori se, da so letos sodelavci Antona Ega večkrat obiskali našo deželo. Prišli so, jedli so, pili in kmalu bomo vedeli njihovo mnenje. Le še bomo videli, ali bo tokrat španski kuhinji uspelo premagati več kot verjetno zgodovinsko zadržanost francoske znamke pri podelitvi treh zvezd pri nas.

Bosta brata Roca dobila tretjo? In Mugaritz in El Poblet?

Ne vemo. Jasno nam je, da so ta tri imena del večine bazenov za tretji makaron.

Calima, Drolma, La Terraza del Casino de Roncero in Casa Gerardo zaključijo etapo za drugo etapo. In obstajajo celo tisti, ki stavijo, da bo Sergi Arola Gastro z možgansko kapjo dobil dva: svojega in tistega, ki bo padel iz La Brocheja. Nevem. Drugo ime, ki vztrajno zveni, je Miramar de LLançà. Pogum, Paco!

Kot prvo seznam raste: Diverxo, Etxebarri, Guggenheim, Dassa Bassa, Hisop, Coure, Riff, AQ, Pepe Vieira ...

Matrica je oddana. Kmalu bomo vedeli.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Recepti Izbor Sladice 

Zanimivi Članki

add