Popoln suh in hrustljav krompirček

Sladice

Zelo pogost način kuhanja hrane je cvrtje, nekaj, kar se zdi tako enostavno, je umetnost in to dobro vedo v Andaluziji, kjer pripravljajo okusno ocvrto hrano (zlasti ribe). Pomislimo, da čeprav je surovina zelo dobra, bo tudi močno vplivala na končni rezultat, pravilen način priprave.

Za popolno suho in hrustljavo cvrtje je treba uporabiti visokozidno ponev, tako da je hrana popolnoma potopljena v vročem olju in enakomerno ocvrta. Priporočljivo je tudi v primeru panirane, sol solimo šele na koncu kuhanja.

Delite popolne ostre in suhe žetone

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Drugi

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Izbor Recepti Sladice 

Zanimivi Članki

add