Poširana jajca z jeguljami in kozicami, postrežena v kozarcu, recept, ki bo vse pustil brez besed

Sladice

Pripraviti izvirno predjed ali predjed, ko nas obiščejo prijatelji, je užitek, saj vsi želimo ugajati tistim, ki jih resnično cenimo, kuhanje pa je eden najboljših načinov, da izrazimo naklonjenost. Iz tega razloga smo za večerjo s prijatelji doma pripravili nekaj porcij poširanih jajc z jeguljami in kozicami, ki jih postrežemo v kozarcu.

Mešanica okusov in tekstur - poltekoč rumenjak, bistra skuta in gladka tekstura kozic v nasprotju z mehkobo česnovih jegulj - naredi ta kozarec okusna kombinacija, ki jo tisti, ki jo okusijo, vedno cenijo. in bo pustil vse brez besed.

Sestavine

Za 4 osebe
  • Jajca 4
  • Gulas (nadomestek za vilenjake) 200 g
  • Kuhana kozica (enote) 12
  • Strok česna 1
  • Drobnjak
  • Ekstra deviško olivno olje

Kako narediti poširana jajca z jeguljami in kozicami, ki jih postrežemo v kozarcu

Zahtevnost: enostavno
  • Skupni čas 10 m
  • Kuhanje 10 m

Za izdelavo poširanih jajc na stran izrežemo nekaj kvadratov plastične folije približno deset cm in jih položimo na nekaj skodelic ter lakiramo z malo olja. V vsako embalažo damo jajce in ga rahlo začinimo. Pakete zapremo in na vrhu zavežemo ali zapremo z žico iz narezanega kruha.

Jajca kuhamo 6 minut v vreli vodi, da se beljaki strdijo in rumenjak ostane tekoč. Odpremo pakete in poširana jajca damo na dno kozarca, kjer jih bomo s pomočjo žlice postregli, da se pred časom ne zlomijo.

Jegulje dušimo v ponvi z narezanim česnovim strokom in ko so, jih razporedimo v štiri kozarce, pri čemer pazimo, da ostanejo na eni strani. Po drugi strani pa kozice olupimo in jih položimo na drugo stran kozarca ter poskušamo v sredini pustiti luknjo.

V kozarec vstavimo idealne lesene vilice za jegulje in razbijemo zgornji del belega, tako da je na dnu viden rumenjak, ki jih pustimo ob strani kozarca za uporabo jedilnic. Okrasite z drobnjakom in takoj postrezite.

S čim spremljati poširana jajca z jeguljami in kozicami

Ta recept za poširana jajca z jeguljami in kozicami, ki jih postrežemo v kozarcu, je odličen za začetek večerje na osnovi prigrizkov, ko se prijatelji zberejo na športni tekmi ali filmskem maratonu. Z nekaj kruha ali ocvirkov bodo vsi navdušeni.

5 4 3 2 1 Hvala vam! 14 glasov

Delite poširana jajca z jeguljami in kozicami, postreženimi v kozarcu, recept, ki bo vse pustil brez besed

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Recepti za jajca in omlete
  • Jajca
  • Kozice
  • gulas
  • brst
  • predjedi
  • poche
  • Česen
  • Skodelice

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Izbor Sladice Recepti 

Zanimivi Članki

add