Lahke sestavine, koristne za bolj zdravo prehranjevanje?

Sladice

Ko skrbimo za prehrano, se običajno zatečemo k lahkim sestavinam, da zmanjšamo kalorije v naših jedeh, vendar so koristne za bolj zdravo prehranjevanje? Tukaj so ključi, ki jih morate upoštevati, preden izberete to vrsto izdelka.

Kaj je lahka hrana?

Lahka hrana je tista, ki ima 30% manj ali manjši odstotek kalorij kot isti izdelek v tradicionalni različici. Se pravi, da gre za sestavino, ki koncentrira manj kalorij na račun zmanjšanja nekaterih svojih energijskih hranil.

S to definicijo si lahko mislimo, da so vsi lahki izdelki v veliko pomoč, ko skušamo shujšati z zmanjšanjem zaužitih kalorij, vendar 30% kalorij, zmanjšanih v izdelku, ki tradicionalno zagotavlja 10 Kcal na 100 gramov, ne bo enako. , kot pri tisti, ki ponuja 150 ali 400 Kcal v isti količini hrane.

Se pravi, čeprav je lahka hrana v svoji tradicionalni različici vedno lažja od istega izdelka, se ne smemo vedno pustiti, da nas ta poimenovanje zanese, temveč moramo nekoliko globlje pogledati vsako sestavino.

Tipke za izbiro ali izbiro lahkih sestavin

Če se želite prehranjevati bolj zdravo, priporočamo, da ne izbirate preprosto lahke hrane, ker je lažja, saj velikokrat za manj kalorijami obstajajo slabša hranila ali pa preprosto ne pomenijo bistvenega zmanjšanja kalorij za naše jedi.

Pred izbiro ali izbiro lahkih sestavin priporočamo, da upoštevate nekaj nasvetov:

  • Vedno si oglejte kalorije istega izdelka v tradicionalni in lahki različici, saj je velikokrat razlika med enim in drugim nepomembna, medtem ko se cena precej razlikuje, saj je pri lažji različici višja.
  • Upoštevajte tudi vsebnost hranil poleg kalorij na 100 gramov, ker se včasih maščobe zmanjšajo, da se zmanjša vnos energije, poveča pa se prispevek sladkorjev, nasprotno pa se maščobe izločajo in sladkorji zmanjšajo, toda Povečana je uporaba arom in drugih dodatkov, zaradi katerih je vsebnost natrija v izdelku pomembna.
  • Razmislimo o uporabi izdelka, saj velikokrat kupimo lahko hrano, ki jo dejansko zaužijemo občasno in v majhnih količinah, saj je v teh primerih priročno uporabljati tradicionalno različico, ki jo lahko varno kupimo po nižji ceni.
  • Analizirajte kalorično vsebnost lahkih in tradicionalnih živil različnih blagovnih znamk, saj pogosto najdemo izdelek znamke "x" s kalorično vsebnostjo, podobno kaki v lahki različici druge znamke, in po nižji ceni
  • Pomislite na naravne nadomestke, s katerimi boste prihranili kalorije, ki jih lahko dobimo po nižji ceni in z boljšimi hranili kot lahka hrana, na primer lahka majoneza je lahko veliko dražja od domače omake, ki jo lahko naredimo kot nadomestek.

Z upoštevanjem teh nasvetov boste lahko pravilno izbrali sestavine za svoje jedi in analizirali, ali je primerno kupovati lahka živila z namenom bolj zdrave prehrane.

Upoštevati je treba, da je bilo po oceni OCU ugotovljeno, da je v mnogih živilih kalorična razlika med lahkimi in tradicionalnimi različicami nepomembna, na primer med jogurti, piškoti ali marmeladami.

Prav tako ne smemo pozabiti, da so velikokrat lahka živila še vedno kalorična živila, na primer piškoti ali komercialni prigrizki, ki imajo kljub zmanjšanju vnosa energije običajno več kot 100 Kcal na porcijo 30 ali 40 gramov .

Lahka hrana, koristna za bolj zdravo prehranjevanje?

Po analizi najpomembnejših vidikov glede hranilne in kalorične vsebnosti teh sestavin lahko ugotovimo, da lahka hrana ni vedno koristna za bolj zdravo prehranjevanje.

Šele če je opazna razlika v energiji med lahko hrano in njeno tradicionalno različico in je sestavina, ki jo običajno zaužijemo v velikih količinah, lahko najdemo resnično korist za njeno uporabo, sicer pa velikokrat porabimo več denarja za nakup svetlobe, ko v prehrani res ne dosežemo dragocenih prehranskih sprememb.

Po drugi strani pa ne smemo pozabiti, da uporaba lahkih sestavin ni dovoljeno jesti več, ampak da je v nekaterih lahkih izdelkih kalorij še vedno veliko, zato mora pri njihovem uživanju vedno prevladati zmernost.

Tudi pri svetlobi govorimo o kalorijah, pri bolj zdravi prehrani pa moramo gledati tudi na hranila in njihovo kakovost, zato, če se odločimo za uživanje lahkega masla ali lahke majoneze, kjer je opazna kalorična razlika, Ne smemo pozabiti, da kljub temu gre za živila z maščobami, ki jih ne smemo zlorabljati.

Končno, vedno pomislite, da lahko doma naredite svojo lažjo različico z boljšo prehransko kakovostjo, po nižji ceni in morda z manj kalorijami kot komercialni izdelek.

Lahka hrana torej ni vedno koristna za bolj zdravo prehranjevanje, zato moramo pred nakupom manjkaloričnih sestavin natančno analizirati njihova hranila, kalorije in označbe hranilne vrednosti ter možnosti za bolj zdravo nadomestitev doma.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Sladice Izbor Recepti 

Zanimivi Članki

add