Prehranske vlaknine, koristna sestavina pri zaužitju v ustreznih količinah

Sladice

Že dolgo pri poimenovanju prehranskih vlaknin, za katere danes vsi vemo, za kaj gre, se misli na koristi in pozitivne učinke na zdravje, vendar v presežku ta prehranska komponenta morda ni tako dobra za telo, zato moramo razjasniti kaj prehranske vlaknine so koristna sestavina, če jih uživamo v ustreznih količinah.

Prednosti in slabosti porabe vlaknin

Da bi bili izrazi jasni, se spomnimo, da prehranske vlaknine niso nič drugega kot neprebavljive spojine v telesu ali delno prebavljive, zato "pometejo" črevesje in pomagajo pri njegovi evakuaciji ter v to "pometanje" vlečejo številne snovi. Glede na to značilnost in glede na vrsto vlakno, bomo odkrili prednosti in slabosti porabe vlaken.

Vnos med 20 in 30 gramov na dan vlaknoManjša poraba in vnos, večji od tega priporočila, sta lahko škodljiva za zdravje.

Majhen vnos vlaknin lahko privede do črevesnih težav, kot so zaprtje ali divertikuloza, tudi dolgoročno je povezano z večjim tveganjem za kronične bolezni, kot je debelost, diabetes, dislipidemija, med drugim. Ravno nasprotno, prekomerna poraba vlaknin lahko spodbudi razvoj pomanjkanje vitaminov in mineralov, ki med drugim povzroča prehranske anemije, osteoporozo zaradi pomanjkanja kalcija.

Ustrezna poraba vlakno če je koristna za telo, saj nam pomaga ohranjati dobro delovanje prebavnega sistema, nam to daje sitosti in pomaga preprečevati bolezni, kot je debelost in druge z njo povezane, zmanjšuje tveganje za trpljenje Rak, daje prednost nadzoru nad diabetes z zmanjšanjem glikemičnega indeksa jedi, med drugim.

Seveda mora biti poraba vedno racionalna in nikoli prenizka ali previsoka, da povleče hranila, da povzroči primanjkljaj.

Vrste vlaken

Znotraj vlakno dietetike najdemo dve različni vrsti, eno imenovano Topne vlaknine zaradi svoje topnosti v vodi in drugo imenovano netopne vlaknine.

Prvo skupino topnih vlaken sestavljajo snovi, kot so sluzi, dlesni in pektini najdemo ga v živilih, kot so stročnice, oves, jagode, jabolka, ječmen, korenje, hruške, citrusi, medtem ko netopne vlaknine tvorijo snovi, kot so celuloza, lignin in hemiceluloza najdemo ga v živilih, kot so pšenični otrobi, polnozrnata moka, cela zrna, zelenolistna zelenjava, zelje, semena in oreški.

The Topne vlaknine Izpolnjuje funkcijo v telesu, da upočasni praznjenje želodca, kar daje prednost stalnosti občutka sitosti v telesu. Hkrati upočasni zvišanje glukoze v krvi, kar pomeni znižanje glikemičnega indeksa živil in boljši nadzor glukoze v krvi. diabetes.

Po drugi strani pa netopne vlaknine ima vodilno vlogo pri koncentraciji holesterola v krvi, saj njegovo uživanje spodbuja izločanje žolčnih kislin, ki so se prej vezale na holesterol. Prav tako so netopne vlaknine tiste, ki imajo največji učinek na evakuacijo črevesja, zato so v času vzvratne zaprtje. Prav tako je tisti, ki potegne največji delež vitaminov in mineralov, ko se izloči iz telesa, zato mora biti njegova poraba ustrezna.

Triki za uživanje vlaknin v ustreznih količinah

Kot smo že povedali, tako pomanjkanje kot presežek v EU prehrana lahko škoduje zdravju telesa, zato vam jih zapuščamo nasveti za pridobivanje vlaknin v ustreznih količinah vsak dan:

  • Pogoltnite 5 porcij sadja in zelenjave vsak dan, vedno vsaj ena porcija sadja in ena zelenjave, sveža, brez kuhanja.
  • Vključuje stročnice 2 do 3-krat na teden uživati ​​ugodnosti uživanja topnih vlaknin v razumnih količinah.
  • Dodaj semena in oreški v majhnih deležih nekaterim jedem, da bi različnim pripravkom dodali malo netopnih vlaknin in veliko drugih hranil.
  • Večino žit in moke spremenite v njihovo celostno različico, da bi hkrati povečali porabo vlaknin in mineralov, ki jih najdemo v celih zrnih, brez dekortikacije.


Upoštevajte, da če morate povečati porabo vlakno To morate storiti postopoma, saj lahko nenadno povečanje vnosa povzroči napihnjenost trebuha, bolezen in celo gastroenteritis.

Vendar je vedno primerno povečati vnos, če je potrebno, da skrbite za zdravje telesa z roko v roki s koristmi, ki jih ima Prehranske vlaknine če ga zaužijemo v ustreznih količinah.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Sladice Izbor Recepti 

Zanimivi Članki

add