Pomen zmanjšanja vnosa soli v prehrani

Sladice

Ameriško zdravniško združenje poskuša ozavestiti državljane ZDA, kako pomembno je zmanjšati uživanje soli v prehrani, saj je ta sestavina povezana z nekaterimi zdravstvenimi težavami, kot so hipertenzija ali bolezni srca in ožilja.

Zahtevajo, da se količina soli v restavracijskih obrokih in izdelkih živilskih podjetij zmanjša do 50%. Številne študije kažejo, kako malo koristna je za telo prehrana z visoko vsebnostjo soli, to združenje je celo zaprosilo FDA (ameriško agencijo za zdravila), da postavi obvezno boljše označevanje izdelkov, tako da potrošnik popolnoma ve, kaj vsebnost soli v izdelkih, ki jih običajno kupujejo. Pravijo, da se poraba soli s starostjo povečuje in tako je, vsaj to smo preverili, pri naših starejših je večji apetit po hrani ali izdelkih, ki imajo dodaten odmerek soli.

V 50. letih prejšnjega stoletja so se začela nova zdravljenja proti hipertenziji, ki so temeljila na drastičnem zmanjšanju uporabe soli, saj je bilo takrat malo zdravil in hipotenzivnih izdelkov. Kasneje je uvedba diuretikov omogočila opustitev omejevanja soli v obrokih, saj je marsikdo težko sledil tej vrsti omejitev.

Za naše zdravje je pomembno, da uživanje soli zmerno uravnavamo, saj bo to najboljši način za preprečevanje trpljenja za kakšno boleznijo srca in ožilja. To je eden izmed najbolj preventivnih in najučinkovitejših ukrepov, ki jih imamo na razpolago, in ne pozabite, da to ne pomeni, da nehamo uživati ​​v jedi, začimbe dajejo našim okusom okus, zaradi katerega bomo pozabili na sol.

Več informacij | Svet Več informacij | Uninet Več informacij | AMA Neposredno do Paladarja | Kako uporabljati začimbe

Share Pomen zmanjšanja vnosa soli v prehrani

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Zdravje

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Recepti Izbor Sladice 

Zanimivi Članki

add