La Rioja Alta, Viña Ardanza Reserva 2000

Sladice

Vinsko društvo La Rioja Alta je ena izmed kleti, ki se je konec 19. stoletja uveljavila v znamenitem Barrio de la Estación de Haro, v osrčju La Rioje.

Toda šele leta 1941 je hiša registrirala najbolj prodajano blagovno znamko svoje proizvodnje doslej: Viña Ardanza.

Veste, prepričan sem v to. Ne bom odkril nič novega zate. Ja, gospodje (in dame), nič novega. Stvar je v tem, da je včasih človek raje, da stvari ostanejo takšne, kot so.

Ali pa se vsaj malo spremenijo.

Za to ima klet La Rioja Alta dve osrednji jedri: staro klet v soseski postaje Haro, kjer se starajo njena zvezdnata vina; in sodobni objekti v Labastidi, kjer imajo najboljšo tehnologijo za sprejem žetve in fermentacijo.

Vinogradi so razporejeni na 473 hektarjih zemljišč, ki jih ima klet v različnih mestih Rioja Alta (Rodezno, Labastida, Briones, Cenicero, Fuenmayor), zasajenih večinoma s tempranilom in nekaj Graciana.

Poleg tega ima vinska klet tudi kmetijo v Tudelilli v mestu Rioja Baja, kjer goji Garnacha, ki je bistvena sorta za Viña Ardanza.

Tako je, ta Viña Ardanza Reserva 2000, o kateri danes govorimo, ima velikodušni del Garnache iz Tudelille, 20%, in osrednji del Tempranilla s kmetije Viña Ardanza v mestu Fuenmayor. Stare trte tempranillo, trgatva v začetku oktobra, fermentacija v nerjavnem jeklu in 36 mesecev staranje v ameriških hrastovih sodih povprečne starosti 4 let.

Vse to, da bi nam ponudili dobro vino Rioja. Ima svetlo rubinaste barve z srednjo plastjo, ki se na robu obrne na ploščice. Z nosom na začetku, ki ga zelo zaznamujejo terciarji: janeževo, posušeni cvetni listi vrtnic, čaj. Z zrakom postane očitno rdeče jagodno ozadje. Češnje, maline, sramežljivo se pojavijo. Svež na brbončicah, z odlično kislostjo, mesnat in s tisto sladkostjo uporabljenega ameriškega hrasta, tako značilnega za te predele. V retronazalnem spet rdeče sadje. Brez trpkosti ali grenkobe. Dolg in eleganten. Vino, ki mu iz leta v leto uspe izpolniti pričakovanja.

Postrežejo ga malo sveže, pri približno 15 ° C, in z nekaj predhodnega prezračevanja je ta "Pečen piščanec s pire krompirjem in tartufi" z veseljem spremljal. Odlično. To je bila njegova naloga.

La Rioja Alta, Viña Ardanza Reserva 2000

Cona: DOC Rioja / Haro / La Rioja Alta Sorte: 80% Tempranillo, 20% Garnacha Stopnjevanje: 13% Alc. Cena: 20 evrov Ocena: 8.2

Več informacij | Bodegas La Rioja Alta Neposredno do Paladarja | Pečen piščanec s pire krompirjem in črnim tartufom En Directo al Paladar | Pečena jagnječja noga

La Rioja Alta, Viña Ardanza Reserva 2000

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Enologija
  • Okušana vina
  • Prišel
  • Rioja
  • Tempranillo
  • 2000

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Izbor Recepti Sladice 

Zanimivi Članki

add