Teden Direktno na Paladar | 19. do 25. maja

Sladice

Kot vsak teden vam tudi mi povzamemo, kaj je bilo objavljeno v prejšnjem tednu En Directo al Paladar.

Začeli smo z jedilnikom, ki je bil prejšnji teden pester in popoln: solata iz Malage; nadaljevati z Le baeckeoffe in Manchego Pisto z poširanimi jajci. Imamo tudi te panirane gobe; origano focaccia; Rižota s kozicami s koprom.

Potem lahko nadaljujemo s to trsko iz vrste Biscay (trska s papriko); Paradižnik, polnjen z rižem; trikotniki feta in mocarela; jagodni karpačo; umetniški Parmentier iz dimljene trske, oranžne in črne olivne paštete; in nekaj krompirja do pomembnosti.

In za sladico je tukaj, kako narediti sladoled doma v dveh poglavjih: Kako narediti sladoled in sorbete doma I; Kako narediti sladoled in sorbete doma II

Da pijemo, ta teden samo eno vino: Roberto Voerzio Dolcetto d'Alba Priavino 2006. Toda za večerjo imamo naslednje likerje: bolivijski poljub z Agwo, liker iz listov koke; in Crème de cassis.

V razdelku o sestavinah smo vam povedali o kompletu Organic Mobile Foodie Kit: nikoli več obroki ne bodo moteni; Mikrovalovna zelenjava Florette's; morskih ježkov; zeleni čaj, od Kitajske do Maroka; Ras el hanout, skrivnost magrebske kuhinje; in eksotične gobe v La Rioji.

V receptih s Thermomixom prejšnji teden je šlo za juhe: Juhe s Thermomixom II. Hladne juhe; in juhe s Thermomixom III. Vroče juhe

Kar zadeva posodo, predstavljamo: rezalne deske Index de Lékué; aktovka za piknik; Nekaj ​​nasvetov za izbiro kuhinjskih nožev glede na vaš proračun; testo iz testa-nu-matic, vrhunski proizvajalec krofov; ta silikonska kuhalna mreža iz Lékuče; in tehtnica z žlico Kako tehtati majhne količine v kuhinji: tehtnica z žlico; in robot v kuhinji.

Dogodki, ki smo jih napovedali, so: ta seminar olfaction za ljubitelje vina v La Rioji; 22. maj, mednarodni dan biološke raznovrstnosti; VI izdaja tapas poti Alcalá de Henares; Alexander Schmitt na Vinoble 2008 v Jerezu; in Alimentaria México 2008.

Za nadaljevanje v oddelku o knjigah in publikacijah imamo to The Chinese Food Book avtorice Jenny Stacey; in Prašič in otroci, "od prašiča do hoje"; ezine Textures: Zbirka hidrokoloidnih receptov; in Recepti brez glutena s Thermomixom.

Na koncu smo govorili tudi o parfumu Aromas del Vino; od ljubiteljev počasnega štedilnika Pridružite se; Vino Rioja v nevarnosti zaradi podnebnih sprememb; treh restavratorjev iz Valladolida, svetovnih prvakov v pici. Nekaj ​​radovednih umetniških pokrajin z lonci; omejene izdaje za ljubitelje kulinarike in japonskega sveta, trgovina MoMa; iz igre Kuhaj z mano!: Kaj pripravljamo danes?, junija na DS; kuhinjske dekoracije V kuhinjo položite kremenčev pult

In na koncu: podprite kandidaturo Ferrána Adrìe za podelitev nagrad Principe de Asturias; Znana in njihova vina; in zadnjega poglavja milne opere Santamaria: Kuharji se odzovejo na Santi Santamaría

Zaenkrat povzetek, dober teden vsem!

Delite teden neposredno na Paladar | 19. do 25. maja

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Neposredno na nepce

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Sladice Izbor Recepti 

Zanimivi Članki

add