Navidezna trgovina Rakuten svoje izdelke v Madridu predstavlja Chicote

Sladice

Rakuten Španija si prizadeva, da bi iz svojega kataloga izpostavil kakovostne španske gastronomske izdelke. Da bi predstavil svojo gurmansko ponudbo, je v Madridu združil izbor svojih izdelkov ob prisotnosti Alberta Chicoteja, ki je pripravil prijetno kuharsko sejo in v živo pripravil nekatere recepte.

Sodoben in osrednji Mercado de San Antón je bil prostor, ki je bil danes izbran za ponudbo dni odprtih vrat 12. in 13. septembra, tako da lahko javnost iz prve roke pozna in okusi izdelke, ki jih lahko najdete v virtualni trgovini.

Kaj je zdravilo Rakuten in kaj ponuja?

Rakuten.es je del skupine Rakuten Group, podjetja, ki ga je leta 1997 ustanovil Hiroshi Mikitani v Tokiu na Japonskem. Danes je eno najpomembnejših svetovnih podjetij za e-poslovanje s prisotnostjo v številnih državah. Španska spletna trgovina se je začela konec leta 2013, ko je želela ohraniti filozofijo svojih ustanoviteljev.

V resnici ni navidezna trgovina kot taka, saj Rakuten deluje kot pospeševalec komercialnih transakcij. Pri Rakuten.es želijo še posebej promovirati oddelek za gastronomijo in vino, saj se zavedajo dodane vrednosti visoke kakovosti številnih španskih izdelkov.

Katalog, ki ga trenutno ponuja, je res zanimiv, z več kot 20.000 referencami različnih proizvajalcev, proizvajalcev in obrtnikov. Najdemo jih od vin, klobas, sirov ali olj do sladkarij, kav ali svežih živil. V Rakutenu se zavzemajo za kakovost in mnogi izdelki izstopajo po svojih referencah ali različnih nagradah.

Gastronomski dnevi na tržnici San Antón

Ekipa Rakuten Španija je organizirala dneve odprtih vrat v Mercado de San Antón v madridskem okrožju Chueca, da se predstavi lokalni javnosti. Nekoliko kratke seje, saj so bile odprte danes, v petek, in lahko preizkusite različne izdelke, ki so jih prinesli do jutri, v soboto, 13.

Za ta dogodek obstajajo razstavne in degustacijske stojnice osmih gastronomskih trgovcev:

  • Siri iz Huza (Cuenca).
  • Hacienda Ortigosa (olja iz Navarre in Aragonije).
  • Gurmanski Picarismo (različni gurmanski izdelki iz vse države).
  • Dobrote Extremadura (šunke, siri in drugi izdelki Extremadura).
  • Vrhunsko vino (vina iz različnih regij).
  • Dehesa de los Llanos (sir, vino, meso iz Albacete).
  • Trgovina Julían Martín (šunke iz Salamance).
  • Inperfect.us (vina in drugi obrtniški izdelki).

On showcooking z Albertom Chicotejem

Medijski kuhar Alberto Chicote je bil ena od velikih spodbud dogodka, saj je njegova priljubljenost nesporna in neizogibno pritegne poglede številnih radovednežev. Resnica je, da je z veseljem tudi obiskati dogodek, ki je prisoten že od vaše bližine in ki ga oddaja na zaslonu, je tudi osebno opazen.

Chicote je s pomočjo svoje ekipe pripravila več preprostih jedi, vendar vedno z visokokakovostnimi izdelki, z veliko pozornostjo pri njihovi obdelavi in ​​predstavitvi ter z izvirnim pridihom. Edini ogenj, ki ga je lahko uporabil med razstavo, je bila kuhalna bakla, saj so bili v bistvu vsi recepti sestavljeni in hladnega okusa.

Kuhar je začel s posebno pozornostjo, kako pomembno je natančno vedeti, kaj bomo pripravili in kako to storiti. Bistveno je, da imamo posebno surovino, ki nam bo omogočila, da pripravimo luksuzni recept, vendar morate tudi vedeti, kako z njim ravnati.

Za to obstaja bistveni dejavnik, na katerega pogosto pozabimo: pravi rez. Chicote priznava, da se pri nas zdi, da je vprašanje rezanja mesa, rib ali zelenjave pogosto spregledano, ko pa bo v resnici uspeh ali neuspeh recepta odvisen neposredno od pravilnega reza.

Kot primer tega lahko izpostavimo dve jedi, ki nam jih je pripravil na zelo poučen način: nigiris iz lososa in tataki iz tune, oba s svojim posebnim pridihom določene fuzijske kuhinje, ne da bi pozabila na značilno naklonitev španski gastronomiji.

Za obe jedi je Chicote začel z dvema čudovitima kosoma sveže ribe, da bi nam najprej pokazal strukturo mesa vsake živali. Vsako ribo morate vedeti, da dobite najboljše lastnosti, potrebne za naš recept. Ali jo moramo imeti mastno, čvrsto, nežno, gladko ...? Z razlogom se mojstri suši že leta ukvarjajo z umetnostjo rezanja rib.

Za nigirije jim je kuhar postregel s tankimi rezinami iberske slanine in kančkom tartufov. Igral se je tudi s sestavljanjem vsakega kosa in ponudil različne občutke: taljenje slanine s pridihom gorilnika, skrivanje tartufa pod ribami itd.

V primeru tatakija, označenega tudi s pihalno svetilko, ga je kombiniral z antikeransko palico, vloženimi česnovimi palicami, tankimi rezinami opečenega kruha, miniaturnimi panci in bistvenim zaključkom ekstra deviškega oljčnega olja.

Na ta način je Alberto Chicote na zabaven in didaktičen način ponudil nekaj idej, da bi kar najbolje izkoristil najboljše gastronomske izdelke, in pokazal, da v kuhinji za luksuzne jedi ni treba veliko komplicirati.

Če ste ta vikend v Madridu, izkoristite priložnost in v živo preizkusite nekaj najboljših izdelkov, ki so na voljo na spletni platformi Rakuten. In vedno je vredno poznati vzdušje prenovljenega Mercada de San Antón.

Več informacij | Rakuten.es
Neposredno do Paladarja | Pepa Muñoz sponzorira V izdajo restavracij proti lakoti
Neposredno do Paladarja | Nočna mora v kuhinji. Recepti programa Alberto Chicote. Knjiga receptov

Share Virtualna trgovina Rakuten s svojimi izdelki v Madridu s strani Chicoteja predstavlja svoje izdelke

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Dogodki
  • Madrid
  • Tuna
  • Trgovine
  • Alberto Chicote
  • Siri

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Recepti Izbor Sladice 

Zanimivi Članki

add