Lažna krompirjeva lazanje: enostaven in barvit recept za prilogo ali za postanek zvezde večerje

Sladice

Ta recept za ponarejene krompirjeve lazanje je zelo udoben, saj je narejen sam v pečici in je težko delo. Tako lahko v zadnjem trenutku pripravite nekaj mesa ali rib na žaru in že imate popolno jed z njenim okrasom, ki je poleg tega, da je enostavna, zelo izvirna.

Sestavine

Za 6 oseb
  • Krompir 1200 g
  • Kuhana ali serrano šunka na tanke rezine 250 g
  • Tekoča smetana za kuhanje 280 ml
  • Mleko 140 ml
  • Nariban gruyère sir 100 g
  • Ekstra deviško oljčno olje za mazanje
  • Mleti črni poper
  • Sol

Kako narediti krompirjevo lazanjo

Zahtevnost: enostavno
  • Skupni čas 1 h 30 min
  • Izdelava 30 m
  • Kuhanje 1 uro

Najprej začnemo s segrevanjem pečice na 180 ° C s segrevanjem navzgor in navzdol, velik model za torte ali kvadratno ali pravokotno ploščo, odporno na pečico, namažemo z malo olja in kuhinjsko krtačo ter jo obložimo z malo maščobnega papirja. .

Krompir olupite in z mandolino narežite na zelo tanke rezine ali, če tega ne storite, z ostrim nožem začinite. Četrtino krompirja položimo v plast, na vrh položimo tretjino kuhane šunke, nadaljujemo z izdelavo plasti krompirja in kuhane šunke do končne obdelave, torej štiri plasti krompirja in tri šunke.

V ponvi segrejemo mleko s smetano in mešanico zavremo. V kalup vlijemo krompir in šunko ter pečemo eno uro. Ko čas mine, na površino potresemo sir Gruyère in kuhamo gratinirano deset minut pri ne preveč močni moči. Pustite počivati ​​deset minut v kalupu in postrezite.

5 4 3 2 1 Hvala vam! 14 glasov

Oznake:  Recepti Izbor Sladice 

Zanimivi Članki

add