Krompirjeva lazanje. Recept

Sladice

Ta mesec smo nekaj dni hodili v bolnišnico in brez časa za kuhanje je bilo tam le zdravilo za prehranjevanje. Enkrat smo jedli krompirjevo lazanjo, ki sem jo s tem receptom reproduciral na nekoliko izviren način.

Sestavine

  • Za mesno omako 500 gr mletega mesa, 2 veji zelene zelene, 1 čebula, 1 zelena paprika, 2 korenja, 2 česna, 800 gr zdrobljenega naravnega paradižnika, sveže mlet črni poper, aromatična zelišča po vaši izbiri, olje in sol.
  • Za krompirjevo lazanjo 1 kg krompirja in 2 bivoli mocareli kroglici. Tokrat brez bešamela.


Priprava krompirjeve lazanje

Najprej naredimo omako. Zelenjavo sesekljamo na majhne koščke in jo na majhnem ognju naredimo v ponvi. Dodamo meso, paradižnik, začinimo in pustimo, da duši in omako zmanjšujemo, dokler ni zelo gosta.

Medtem olupimo in operemo krompir, ga narežemo na nekoliko debele rezine in kuhamo 5 minut v vreli slani vodi.

Sestavimo lazanjo, plast krompirja, omako in tako naprej do konca, zaključimo s plastjo omake in sira.

Čas obdelave | 1 ura 30 minut
Težavnost | Pol

Degustacija

Resnica je, da se tudi ta recept za krompirjevo lazanjo uživa kot vsak drug. Če želimo, lahko na vrh dodamo bešamel omako, malo naribanega sira in v rešetko.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Izbor Sladice Recepti 

Zanimivi Članki

add