Kutine, jesenski plodovi

Sladice

Kutine so tipično jesensko sadje, zdi se, da izvira z otoka Krete, ki ga v nasprotju z večino sadja ne jemo surovega. To je posledica grenkega in kislega značaja njegovega mesa. Kuhana, pečena, prirejena, kuhana, v omaki, marmeladah ali chutneisu, je kljub temu izvrstna.

Jabolko Cydonia, kot so Grki v starih časih imenovali to aromatično sadje z mehko rumeno kožico, so Grki sami smatrali za simbol ljubezni in plodnosti, saj je bila med njimi v navadi, da ga mladoporočencema dajo pred vstopom. v postelji, da bi dokončal svojo telesno ljubezen.

Med svojimi hranili ima to sadje, ki je v srednjem veku veljalo za odganjanje prekletstva, minerale, kot so kalij, fosfor, kalcij, magnezij, železo, vitamin skupine B, B1, B2, B3 in vitamin C. 19% vsebnosti Je v celulozi in v svoji sestavi vsebuje le 7% sladkorjev.

Ker ima kutina številne zdravilne lastnosti, na primer sluzne, pomirjujoče, deluje proti kašlju, je učinkovita proti ranicam, sprošča se v infuziji z drugimi zelišči, moramo izkoristiti dejstvo, da jo lahko uživamo od začetka jeseni do skoraj decembra in jo uživamo kot nam je najbolj všeč. Na ta način bomo, če bomo enako naredili z ostalimi sadeži, vsakim v svoji sezoni, svoje telo na enostaven in naraven način napolnili z vsemi hranilnimi snovmi, ki so v naravi in ​​koristne za naše telo.

Kutine so tudi odličen osvežilec zraka, saj oddajajo prijeten parfum. Sadje morate vnesti le v svojo garderobo ali v avto in videli boste, kakšno prijetno aromo dihajo znotraj njih. No, kdo ve, morda so imeli Grki prav in se izkaže za odličen ljubezenski eliksir. Za zdaj sem pripravila kutinovo meso s prvo sezono.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Izbor Recepti Sladice 

Zanimivi Članki

add