Tedenski jedilnik od 10. do 16. januarja 2011

Sladice

Pretekli teden je bil miren in vsakdan, absolutna vrnitev v resničnost, v njem ni bilo več zabav, kot dopuščajo naše delovne obveznosti, in s kuhinjo veliko bolj urejeno kot v zadnjem času. A to še ne pomeni, da smo kuhinjo postavili na stran, ravno nasprotno, pripravili smo zelo popoln tedenski jedilnik, v katerem ni manjkalo predjed, mesnin, rib in nekaterih sladkarij.

Med predjedmi in nekaterimi recepti, ki lahko služijo kot ena jed, imamo naslednje reference:

  • Paella iz jastoga
  • Tarta iz paradižnika in mocarele
  • Pecivo iz bučk in feta
  • Juha iz zelenih belušev
  • Pečena jajca z gobami in račjami

V oddelku za meso je na voljo raznolik sprehod, od teletine do jagnjetine, skozi piščanca in svinjino:

  • Svinjska pečenica z jabolkom in pora
  • Asturijski telečji kahopo
  • Ocvrtega piščanca prepražimo z indijskimi oreščki
  • Jagnjetina z jogurtom in papriko

Dve ribji jedi, ki se med seboj zelo razlikujeta:

  • Nabodala iz kozic in lososa Tandoori
  • Pečen oslić s pinjolami

In za sladico ali prigrizek, ti ​​sladki prigrizki:

  • Polnozrnati kolački
  • Jagode v sirupu s čokoladno peno
  • Kozarci za sir in med
  • Cimet Kulfi

V drugem vrstnem redu je bilo branje Gordona Ramsayja z njegovo knjigo Svet v moji kuhinji ali delo o vegetarijanski kuhinji. Trotamundos nam je pokazal, koliko testa potrebujemo za oblogo kalupa, Pakus pa posebnosti restavracije Casa Ricardo, klasike med madridskimi restavracijami.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Sladice Recepti Izbor 

Zanimivi Članki

add