Tedenski jedilnik od 27. januarja do 2. februarja

Sladice

Ta mesec sem zadolžen za pregled in razvrščanje receptov, ki smo vam jih ponujali v zadnjih sedmih dneh En Directo al Paladar. Rad pripravljam tedenski jedilnik in si oblizujem ustnice, ko vidim raznolike jedi, ki jih predlagamo, vedno zaznamovano z letnim časom leta, v katerem smo. Ali me spremljate?

Ob teh tako hladnih temperaturah, ki jih imamo v zadnjem času, nič več ne želi le zelo tolažilno kremo, lahko izbirate med cvetačo v kremni zelenjavni in bučni juhi, kokosovi in ​​bučni kremi ali praženi cvetačni kremi s kumino. Tudi mamljivi so ti špageti z začinjeno cvetačo in črnimi olivami.

Še vedno smo vam ponudili še nekaj predjedi, saj že veste, da radi zadovoljimo vse okuse, na primer gobe iz govejega jezika v slogu feira, nekaj artičok, sotiranih s sirom ali, za lažji jedilnik, solato iz rdečega žajblja, grozdje in pinjole s kozjim sirom na žaru. Resnica je, da se je težko odločiti samo za enega izmed njih.

Na voljo imamo tudi veliko različnih možnosti prvega tečaja. Če imate raje meso, lahko izbirate med karameliziranimi svinjskimi rebri z jabolčno marmelado ali med fileji svinjskega hrbta v gobovi omaki s sirom brie. Če so vam bolj všeč ribe, nekaj nabodalcev z menihi, nekaj lignjev z limono ali nekaj kozic v ostrigini omaki.

Po svetu smo tudi poskusili hamburgerje in razložili smo najnovejše trende v gastronomiji, na primer, da je življenje v kuhinji mogoče poenostaviti s pomočjo interneta in da so restavracije z lastnim vrtom najnovejši trend. Brez pozabe, da smo bili na prvem, drugem in tretjem zasedanju madridskega Fusióna.

Prišli smo do sladkega dela vsakega jedilnika, sladice, ki smo jih pripravili v preteklem tednu, so bile: * Sobaos pasiegos * Jabolčna marmelada * Pečene banane z rumom in mandlji * Čajno pecivo s čokolado in mandlji * Maslo in limonin biskvit z borovnicami * Krofi iz San Blasa * beli sir in kava

In tako blizu valentinovega, smo ta teden za praznovanje zaljubljenega pripravili tudi te sladice: srčki iz sirovega kolača in rdečega piškota, jagodni in hruškov kolač ter puits d'amour ali srčki iz testa s kremo iz čibustov a la vanilije. Pojasnili smo tudi, kako kozarcu mleka dati romantičen pridih.

S to sladko in romantično zbirko sladic zavračam današnji tedenski jedilnik. Čakam vas čez sedem dni, da pregledate vse, kar vam bomo ponudili v naslednjih sedmih dneh. Tu vas čakam, medtem ko tudi vi veliko kuhate.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Sladice Recepti Izbor 

Zanimivi Članki

add