Mini kozji sir in listnato testo iz šunke. Recept

Sladice

Že dolgo nisem delal empanadil in ko sem pred dnevi naredil sobrasado in medene, sem se spomnil, kako mi je všeč ta prigrizek in kako enostavno jih je narediti.

Vse, kar potrebujete, je nekaj napolitank ali listnatega testa in malo domišljije, da sestavite stvari, ki jih imate v hladilniku. Pripravil sem nekaj stvari, ki sem jih moral dokončati, preden so se pokvarile, in pripravil sem to mini listnato testo s kozjim sirom in šunko. Sveže iz pečice so prava slast.

Sestavine za 6 mini listnatih testa

6 rezin za empanadillas, 6 rezin zvitka kozjega sira, 3 rezine šunke Serran, 1 jajce in malo paradižnikove marmelade.

Kako narediti mini kozji sir in listnato testo iz šunke

Edino, kar potrebujemo, da mini listnato pecivo dobro izide, je malo dopoldneva, ko pripravljamo majhne zavojčke s sestavinami v notranjosti, da se kasneje v pečici ne razpadejo.

Da bodo popolni, narežite kozji sir na tanke rezine, odstranite lupino in vsako rezino položite v sredino oblata na pol tanko rezino šunke Serrano. Prelijemo z malo paradižnikove marmelade in zapremo.

Zapremo ga lahko na več načinov, tokrat sem se odločil, da najprej prepognem dve strani čez rezino sira, nato pa konce nad te pregibe, tako da s testom oblikujem majhno škatlo.

Ko imamo vse pakete pripravljene, jih položimo na pladenj s papirjem za peko, jih pobarvamo z stepenim jajcem in pečemo 8 minut pri 200 °. Pustite počivati ​​nekaj minut in postrezite vroče.

Ostalo mi je malo in nisem mogel, idealno pa je, da vsako mini listnato testo prelijemo z malo paradižnikove marmelade na testu, saj med peko veliko izgine.

Čas obdelave | 25 minut
Težavnost | Enostavno

Degustacija

Ko jih okusite sveže, so mini kozji sir in listnato testo iz šunke okusni; sir v notranjosti še vedno brbota, zaradi česar je res kremast in sladek, v ostrem nasprotju z bogatim okusom šunke. Paradižnikova marmelada doda piko na i. Tudi mraz je dober, vendar nič primerljivega z vročim jemanjem.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Sladice Izbor Recepti 

Zanimivi Članki

add