Posebni rezervat Monte Real 1998

Bodegas Riojanas S.A. Je ena izmed kleti DOC Rioja z največ tradicijo.

Kdo ne pozna Monte Real?

To je vino, ki smo ga do pred nekaj leti lahko našli v vseh supermarketih in vseh vinotekah. Danes je treba malo več dobiti, vendar je vredno poiskati košček La Rioje za nekaj več kot 10 evrov, ki ga lahko odnesete domov.

Tako je, Bodegas Riojanas je ena izmed veteranskih kleti v mestu Cenicero v Rioja Alti. Njeni začetki segajo v leto 1890 in od takrat proizvaja "imenitna vina", kot so jih takrat imenovali.

V okolici Cenicera ima 300 hektarjev s proizvodno zmogljivostjo 4 milijone in pol steklenic. Velikan. Glavna sorta je seveda Tempranillo, vendar ta klet ne zanemarja drugih dveh tradicionalnih sort Rioje: Mazuelo in Graciano.

Toda osredotočimo se na to vino Monte Real Reserva Especial iz leta 1998, vino, pridelano z omenjeno tradicionalno triado. Star v ameriških hrastovih sodih od 24 do 30 mesecev, v stojalu za steklenice pa še najmanj 24 mesecev. Ko je v kozarcu, njegova barva ne pomeni prehoda skoraj 10 let, kolikor je živel. Temen rubin, svetlejšega obroba, a še vedno živ in svetel. Na nosu, tipično Rioja, suhe vrtnice, janeževo, rahlo opečene, z rdečo jagodo v ozadju, ki se vsak trenutek pojavi, občutljiva in sramežljiva. V ustih je okusen, srednjega telesa, z elegantno kislostjo, ki napolni usta, topel in neokrnjen. Dobra vztrajnost in zaključek s spomini na prvi udarec v nos: stelja in grmičevje.

Dobro vino, ja, Rioja. Klasika, zaradi katere uživamo in ohranjamo formo pri 10 letih. Poleg tega vse kaže, da bo v tej situaciji zdržalo vsaj še eno desetletje.

Kaj bi še lahko želeli?

Posebni rezervat Monte Real 1998

Imenovanje: DOC Rioja / Cenicero / La Rioja Alta Sorte: 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano Stopnjevanje: 13,5% Alc. Cena: 10-12 evrov Ocena: 8

Več informacij | Bodegas Riojanas S.A. Neposredno do Paladarja | Pečena lica neposredno na brbončice | Svinjski kotleti s šunkovo ​​kremo

Share Monte Real Reserva Especial 1998

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Enologija
  • Okušana vina
  • Prišel
  • Rioja
  • 1998
  • Tempranillo

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Sladice Zdravje Galerija 

Zanimivi Članki

add