Ne zapravljajte hrane!, Pobuda, da supermarketi ne zapravljajo hrane

Sladice

Medtem ko imajo številni državljani težave in jim je težko vsak dan dobiti hrano, ki je potrebna za polnjenje krožnikov njihovih sorodnikov, je velik odstotek hrane, katere rok veljavnosti preprečuje trženje v trgovinah in supermarketih, dobesedno zavržen. Zato želim sodelovati pri razširjanju pobude, da supermarketi ne bi zapravljali hrane.

Očitno je poročilo ministrstva za kmetijstvo, prehrano in okolje ugotovilo, da je od vseh živil, ki jih je treba umakniti, ker je rok veljavnosti blizu ali je potekel, le 20% dobavljenih NVO ali na banko hrane, preostalih 80% pa zavržemo. Tisti trenutek ljudje, ki se zagledajo v zabojnike, začnejo ukrepati, da med odpadki izberejo, kaj bodo jedli.

Glede te teme obstajajo resnične dramatične situacije v naši državi. Medtem ko se nekateri državljani hranijo z izdelki s pretečenim rokom in v dvomljivih sanitarnih razmerah, obstajajo celo primeri mafije ki iščejo hrano v smeti, da bi jo preprodali, težave pri doniranju hrane, ki jo imajo podjetja, povzročajo, da se dnevno porabi na tone hrane, kar bi lahko pomagalo narodnim kuhinjam, zavetiščem, NVO in Banka hrane.

Zaradi tega je bila prek platforme Change.Org ustvarjena peticija, ki ima ob objavi tega članka že več kot 88.500 podpisov, da bi zagotovili, da je vsa hrana, ki jo dnevno zavržemo, dostavljena za hranjenje najbolj prikrajšanih .

Zdi se, da dostava ostankov hrane ni tako preprosta, kot se zdi, ker zakon tega ne dovoljuje, saj majhni supermarketi nimajo kombijev s hladilnicami in skladiščnimi napravami, s katerimi bi izdelke lahko odpeljali na banke za hrano.Poleg tega se ta težava pojavlja tudi v restavracijah, ki morajo iz kuhinje odvreči veliko odvečne hrane.

Kljub temu, da jim ni dovoljeno, več sosedskih združenj v Barceloni, Madridu in Bilbau zbira svežo hrano iz supermarketov in jo razdeljuje družinam, ki jo potrebujejo. Ker hrane ne morejo nabirati s kombiji, jo zbirajo, kot da kupujejo in ko gredo na blagajno, ne plačajo, jo razdelijo med družine brez sredstev.

Za vse zgoraj navedeno je cilj prilagoditi predpise, tako da se lahko uporabi vsa hrana, ki je zavržena, ker je ni mogoče podariti. Da bi to dosegli, bi lahko uporabili veliko možnosti: od a Občinska ali državna služba za zbiranje najti pot do odstranitve hrane, ki je še vedno primerna za uživanje, vendar s kratkim rokom uporabe, ki jo mora osebno zbrati Sosedska združenja in NVO ki so bili pooblaščeni za to nalogo.

V tem smislu so že obstajale podobne pobude, kot je bila pobuda mestnega sveta Girone, ki je po eni strani nameraval postaviti zaklepe na zabojnike v bližini supermarketov, da bi ljudem preprečili, da bi v njih iskali hrano, in hkrati dosegel dogovor s 3 verigami supermarketih za pošiljanje hrane v center za razdeljevanje hrane.

Na ta način želijo z iskanjem med odpadki izboljšati sanitarne pogoje tistih, ki so se prehranjevali, prek tega distribucijskega centra pa bi nabavljali nujne košare s hrano tistim, ki jo potrebujejo. Projekt predvideva tudi ustanovitev storitve socialne pomoči za spremljanje uporabnikov, ki bi jim bila zagotovljena anonimnost.

Po drugi strani pa je Evropski parlament sprožil vrsto ukrepov za preprečevanje zapravljanja hrane. Od leta 2013 bomo pregledali embalažo, da bi leta 2025 za polovico zmanjšali odpadke. Naša vlada je v okviru te evropske politike izjavila, da si prizadeva, da bi se tej odpadki hrane izognili v okviru sedanje krizne razmere, pa tudi, da se bodo spodbujale nove ohranitvene tehnologije, ki omogočajo boljšo uporabo hrane. Resnično ne vem, v kaj vse to se bo spremenilo v resničnem življenju.

V vsakem primeru se mi zdi neumno, da se ta situacija nadaljuje, kar je absurdno: zavržena hrana in ljudje stradajo. Zagotovo je lahko prvi korak pobuda za prilagodljivost predpisov, da supermarketi ne zapravljajo hrane. Da bi se izognili tej težavi, bo treba storiti nekaj drugega. Si lahko o tem zamislite ideje?

Več informacij | Peticija v spremembi
Fotografije | Alvizlo | Uvodnik J | Občinska prefektura Itanhaem
Neposredno do Paladarja | Ali je pravilno, da vam zaračunajo, da si sami prinesete hrano v šolo?

Delite Ne zapravljajte hrane!, Pobuda, da supermarketi ne zapravljajo hrane

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Zdravje
  • normativni
  • zapravljati hrano
  • prisoten

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Izbor Sladice Recepti 

Zanimivi Članki

add