Rezanci z gobami in svinjino. Recept

Sladice

Zelo rada imam hrano z azijskim pridihom. Mislim, da vsi to veste in v teh dneh, ko se mi je med njimi zgodilo toliko različnih stvari, sem bil nekoliko neroden, nisem se mogel veliko posvetiti kuhanju, tako da so najhitreje, kar lahko velikokrat naredim, tovrstni recepti. Danes nekaj rezancev z gobami in svinjino.

Kombinacijo lahko naredimo po želji. V tem primeru sem se odločil za sestavine, ki jih imamo lahko vsi na voljo v supermarketu. Nekatere gobe "thistle", svinjski fileji in riževi rezanci, ki jih lahko nadomestimo za katero koli drugo vrsto rezancev.

Sestavine za 4 osebe

  • 400 gramov riževih rezancev, 300 gramov svinjskega hrbta v trakovih, 2 stroka česna, 1 čebula, 225 gramov gob (običajno imenovanih badelj), 2 žlici sojine omake, 2 paradižnika, vode in 1 žlica sesekljan svež koriander.

Priprava rezancev

Rezance skuhamo v vreli vodi v skladu z navodili proizvajalca. Tudi riževi rezanci so bolj dovzetni za lepljenje, zato jih po koncu kuhanja osvežimo in dodamo olje ter ga premešamo, da se dobro impregnirajo in ne držijo.

Po drugi strani rezance na majhnem olju dušimo v ponvi in ​​jih nekaj minut dušimo, odstavimo.

V isti ponvi dušimo, dokler svinjski fileji na trakovi ne porjavijo. Dodamo česen in čebulo ter ponovno dušimo nekaj minut.

Nato damo gobe in paradižnik, narezane na trakove, sojino omako in malo vode. Na koncu dodamo še rezance in nekaj minut dobro mešamo.

Čas obdelave | 25 minut Zahtevnost | Enostavno

Degustacija

Ko odstranjujemo rezance z gobami in svinjino, jih postrežemo v skledi in dodamo sesekljan cilantro. Ne pozabite jih postreči skupaj z omako, ki vam je všeč.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Sladice Recepti Izbor 

Zanimivi Članki

add