Brez vonja in okusa je biti v MasterChefu malo koristno: če ne morete okusiti jedi, ne morete kuhati

Sladice

MasterChef se sooča z zadnjim delom z dobrimi podatki o občinstvu (zadnji program si je ogledalo 2,5 milijona gledalcev), ne da bi spremenili dinamiko tekmovanja niti približno: današnjo oddajo smo videli že desetkrat, z izzivi, ki so popolnoma enaki tistim iz prejšnjih izdaj.

V prvem preizkusu programa so kandidati krali sestavine svojim kolegom, iz košare z enakimi elementi: klasika tekmovanja za spodbujanje slabe vibracije med udeleženci.

Kot v drugih sezonah so tudi tekmovalci, ki veljajo za močnejše (ali tisti, ki slabše padejo), ostali z razdražljivimi košarami, v katerih je komaj kaj sestavin. Gonzalu Miróju, ki nadaljuje z zatičem človeštva, sploh ni ostalo nič, zato niti kuhati ni mogel. Absurdno.

Brezplačna jed, ki je bila rezultat testa, je bila logično določena s kombinacijo sestavin, ki so na voljo vsakemu prosilcu, pa tudi z njihovo omejeno zmogljivostjo. Florentino je predstavil surovo biskvit z razrezano kremo, ki je imela malo opravka z več ali manj sestavinami. Najboljši jedi sta bili La Terremoto in Nicolás, ki sta na testu zmagala z nekaj zelo dobro predstavljenimi polnjenimi paprikami.

Pedro in Marcos Morán, pri sodnikih v Ribadeselli.

Izlet v Asturijo

Pri preizkusu na prostem se je tekmovanje preselilo v asturijsko mesto Ribadesella, kjer je znane osebnosti Obiskali so jih Pedro in Marcos Morán, četrta in peta generacija restavracije Casa Gerardo z Michelinovo zvezdico.

Nicolás in La Terremoto sta bila kapetana in sta si izbrala spremljevalca na dražbi, kjer je bil vsakemu prosilcu naključno dodeljena minuta, ki je bila odšteta od celotnega časa kuhanja. Nicolás je za pet tekmovalcev porabil 30 minut, La Terremoto pa 40 minut za delo za štiri. Tvegana enačba.

Družba Morán je oblikovala dva menija z morskimi sadeži in ribami z žara kot zvezdnimi izdelki, s katerimi so se morali prijavitelji soočiti.

Torrije je rezal z rokavico, polno jastoga.

Modri ​​jedilnik so sestavljali raki, bezobzirne testenine in zelenjava asturijskega ovratnika; pečena škarpina s pire krompirjem, jajčevci in salicornijo, za glavno jed; za sladico pa juha iz bele čokolade z vermutovim gelom in sorbetom iz pasijonke.

Rdeči jedilnik je imel za začetek bugre (kot je jastog znan v Asturiji) z rumenjakom in ocvrtim krompirjem; za glavno, tunin trebuh z morsko majonezo; za sladico pa karameliziran francoski toast z vanilijevim sladoledom.

Kuhanje, čeprav tesno, je šlo bolj ali manj dobro, predvsem zaradi dejstva, da sta Jordi in Pepe vstopila v kuhinje. Čeprav je rdeča ekipa izkoristila svojega dodatnega kandidata in kuhanje končala z boljšimi rezultati, so se sodniki odločili, da bodo devet kandidatov poslali na izločilni test, saj brez njih, pravijo, ne bi izšlo nič.

Črna jagnjetina

V izločitvenem testu so tekmovalci našli polovico dojenega jagnjeta, ki so ga morali v 75 minutah skuhati samo s črnimi sestavinami: krvavico, črni riž, jajčevci, huitlacoche, papriko, sojo, fižol, leča, robide ... Vse razen Gonzala, ki je predal pin, da se je znebil testa.

Videli smo precej šibke jedi, saj je bilo razvidno, da tekmovalci niso vajeni kuhati jagnjetine in manj z nekonvencionalnimi okraski. Mnogi so na vrhu zaslužili z uporabo neposredne rame. Svetogrništvo.

Zdaj je jagnjetina vse bolj vsestranska, kot si morda mislimo, in niso vsa strmoglavila. Nicolás ali La Terremoto sta predstavila dobre jedi, med ostalim pa so morali sodniki med veliko povprečnimi jedmi izbrati najslabšo jed. Kot ponavadi je bila izključena cococursante, ki so jo pravkar ujeli, Lucía Bosé, ki nima vonja in okusa, za povrh pa se zdravi z homepatijo. Kako naj kuha?

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Recepti Izbor Sladice 

Zanimivi Članki

add