Pečen pomfret s pečeno papriko in feta sirom. Recept

Sladice

Danes recept za pečen pomfret s pečeno papriko in feta sirom, da se izognete klasičnim pečenim ribam z oljem in limono. Tudi s temi sestavinami vam zagotavljam, da jih bodo tudi tisti, ki neradi jedo, z veseljem jedli, ker je kombinacija okusov zelo okusna.

Palometa, ki jo imenujejo tudi območja castañeta ali pompano, je riba, ki obiskuje naše prodajalce ribe vse leto, zato cena ne narašča tako kot pri drugih vrstah, saj lahko uživa v tej ribi, ki nam bo priskrbela beljakovine z visoko biološko vrednostjo in bistvene vitamine za naše zdravje. Trgovcu z ribami sem naročil, naj kožo odstrani in napolni. Tako jo bo brez kože in trnov brez težav vzel tudi najmanjši v hiši.

Sestavine za štiri osebe

  • 2 srednje narezana pomfreta, 1/2 čajne žličke sladke paprike, 1 strok česna, 2 žlici drobtin, 1 žlica sesekljanega peteršilja, 100 g pražene rdeče paprike, 60 g feta sira, olivno olje in sol.

Kako narediti pečen pomfret s pečeno papriko in feta sirom

Pečico segrejte na 200 stopinj. Čiste fileje pomfreta nasolite in jih operite z mešanico olivnega olja in paprike. Položimo jih v pekač, namaščen z malo olja.

V možnarju zdrobimo strok česna, peteršilj, žlico oljčnega olja in drobtine. Dodajte pečeno papriko na trakove, na kocke narezan feta sir in na koncu na mesu mešanico krušnih drobtin. Pečemo petnajst do dvajset minut.

Čas obdelave | 30 minut Zahtevnost | Enostavno

Degustacija

Ta jed iz pečenega pomfreta s praženo papriko in feta sirom je idealna za vsakdanji obrok, ki ga želimo narediti nekoliko posebnega. V spremstvu solate ali celo krompirja, kuhanega s kožo, vam bo všeč.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Recepti Izbor Sladice 

Zanimivi Članki

add