Sprehodite se po gastronomiji mreže: ducat enolončnic in juh, ki nam pomagajo izzvati mraz

Sladice

Kot vsak torek smo tudi na vaših spletnih dnevnikih našli najbolj zanimive recepte, ki ste jih objavili v zadnjih dneh, in ta teden, ko začnemo nov mesec in se zdi, da imamo med seboj že nameščen mraz, zato je sprehod po gastronomiji mreže posvetili smo ga tolažilnim receptom za enolončnice in enolončnice.

Poleti si želimo lažjih in hitrejših jedi, a takoj, ko začnemo jemati topla oblačila, ki smo jih imeli shranjene, se tudi naš kulinarični okus razlikuje. Enolončnice in enolončnice so okusna alternativa, ki nam omogoča tudi, da jih pripravimo vnaprej, saj s preostankom in kasnejšim pogrevanjem dobijo veliko okusa in se na ta način lahko organiziramo vnaprej. Pojdimo s temi recepti, katerih vsi so prednosti.

Enolončnica iz čičerike, buč in špinače iz La rosquilla de la tía Laura

Danes sprehod začnemo s tremi recepti za sočne stročnice, ki so idealna sestavina za pripravo okusnih jedi iz žlic. Za tiste, ki se upirate njihovi pripravi, lahko uporabite že kuhano zelenjavo, prihranili boste delo in čas, pa tudi ne boste trpeli, če je nežna ali ne. Možnih kombinacij z drugimi sestavinami je veliko, a ostali so nam trije recepti, ki vas bodo zagotovo osvojili:

  • Beli fižol z zelenjavo Neus pri kuhanju z Neusom

  • Fižol z morskim okusom rezancev Ana v La cocinera de Bétulo

  • Enolončnica iz čičerike, buč in špinače iz Marine v La rosquilla de la tía Laura

Beli fižol z zelenjavo iz Cooking with Neus

Čeprav jelen v večini kuhinj (tudi moja) ni zelo pogosto meso, sem prepričan, da vas bo ta recept za jelenov ragu s korenčkom in šparglji, ki ga je naš kolega Paco pripravil na svojem blogu Lazy blog, dobro razveselil. Po njegovih besedah ​​ima to divje meso nežnega okusa in je skoraj bolj nežno kot govedina. Morali bomo poskusiti!

Imate radi mesne kroglice? Ker imamo tri recepte, ki vam bodo zagotovo všeč, nekaj polpetov v čebulni in korenčkovi omaki, ki nam jih Reme predlaga v Al sur del sur, nekaj piščančjih polpetov, ki smo jih videli v Apfelstrudel kuchen, Sandrinem blogu ter polpete iz cvetače in kvinoje z Olgina kari omaka pri Pepita Greens, ki nas je takoj osvojila.

Jagnječji tajin z limonami in kuskus s koriandrom in oljčnimi rozinami v kuhinji

Meso, katero koli izmed njih, je še posebej idealno za pripravo enolončnic in njihovo počivanje, da se okusi usedejo. Zagotovo se vam bodo usta zasula, ko boste odkrili veličastne iberske svinjske obraze z omako piquillo poper, ki jih je Toñi pripravil in jih lahko najdete na njegovem blogu Moja kuhinja. Enako se bo zgodilo z receptom za Suny, jagnječji tain z limonami in cous cousom, objavljen v Olivas en la cocina, ki nam prinaša vso vonj vzhoda.

V primeru receptov, ki smo jih doslej predlagali, vam ni na voljo dovolj, spodaj imamo na voljo še tri jedi, ki dajo zadnji zaključek tej izbiri receptov. Naslednji teden vas čakam z še enimi recepti na vaših blogih, do takrat pa veliko kuhajte.

  • Aragonski jagnječji kotleti v omaki v okusih za kuhanje

  • Silvijin piščanec s pivom in gobami v Chup chup chup

  • Margotina zelenjavna in Seitanova enolončnica v stvareh iz življenja

Naslovna fotografija | Pepita Zeleni

Share Sprehod skozi gastronomsko mrežo: ducat enolončnic in enolončnic, ki nam pomagajo izzvati mraz

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Gastronomija na internetu
  • recepti
  • Enolončnice
  • Sprehodite se po mreži
  • enolončnice

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Sladice Izbor Recepti 

Zanimivi Članki

add