Zakaj je toliko različnih omak za špagete?

Sladice

Pri nas ni tako pretirano kot denimo v ZDA, a kljub temu, ko gremo kupiti paradižnikovo omako za testenine, najdemo vse vrste; bolj sladka, kisla, bolj obrtna, z mesom, z začimbami, s čebulo ... ampak zakaj je toliko različnih omak za špagete?

Malcolm Gladwell to pojasnjuje na zelo zanimivi konferenci za TED, v kateri govori o razvoju trga od boja več blagovnih znamk za prevzem trga zaradi enega samega "popolnega" izdelka, do trenutnih razmer, v katerih je diverzifikacija prevladujoča maksima.

Zdaj se nam zdi toliko raznolikosti naravno, ne samo v omakah, ampak tudi v številnih drugih izdelkih, na primer mlečnih izdelkih (z vlakninami, z matičnim mlečkom, sojo, bifidusom ...) ali brezalkoholnih pijačah, toda v današnjem času so bile blagovne znamke obseden z iskanjem izdelka, ki bi osrečil vse potrošnike, ko pa v resnici tak izdelek ni obstajal.

Vabim vas, da si ogledate video, ki je, čeprav je nekoliko dolg in je v angleščini s španskimi podnapisi, vreden od prve minute do zadnje.

Preko | TED govori neposredno na Paladar | Razveselite svoje paradižnikove omake z malo jajčka

Share Zakaj je toliko različnih omak za špagete?

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Gastronomska kultura
  • Omake za testenine

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Sladice Izbor Recepti 

Zanimivi Članki

add