Poletje je že prišlo, že je prišlo, že je prišlo in zabava se je začela, začela, začela ... Poletje je tu, da vas osreči, bodisi na podlagi privlačnih pesmi, kot je ta, ki sem jo citiral iz Megala, ali žari in obroki na polju ali na plaži. IN
Moja mama ima tako kot vse matere nekaj receptov, ki nas navdušujejo, na primer recept, ki smo ga danes izbrali za ta odsek receptov naših mater: lahka ruska solata. Pravzaprav je njegov recept različica solate
Pred nekaj urami vam je moj partner Pakus ponudil okusno paradižnikovo solato na jezeru iz bazilike kot prispevek k pobudi, ki se je pojavila na Twitterju s solatami kot glavnimi junaki. Ker pa nam je všeč vse veliko
Chipa guazú ali chipa guasú je tipična koruzna pogača avtohtonih ljudstev Guaraní, južnoameriških prebivalcev v Paragvaju, ki je običajno pripravljena za spremljanje mesnih pečenk z ocvrto juko. Je zelo beljakovinska in nasitna jed
Ob izkoriščanju nekaterih jajc na kmetiji, ki mi jih je pred dnevi podarila María Pimientos, sem se odločila, da se ji poklonim s tem granadskim receptom za jajca v mandljevi omaki, povzetim iz knjige New Granada cooking recepti. Gre za preprost recept in to vrsto
Ena izmed jedi, ki jo imamo v času aperitiva najraje ob pivu, vermutu ali hladnem vinu, je krompirjeva omleta. Danes predlagamo, da se nekoliko oddaljimo od tradicionalnih receptov, in predlagamo teh sedem
Rösti je klasična jed na osnovi krompirja, prvotno iz Švice, kjer jo celo prodajajo na uličnih stojnicah, kot "hitro hrano". Obstaja nekaj receptov, ki dodajo moko, vendar je težja jed. Rösti različica rožmarinovega krompirja
Vikendi so idealni za marsikaj: prekinitev povezave z delom, druženje z družino, prijatelji itd., Predvsem pa za to, da počnete tisto, kar vam je najbolj všeč, in zame je kuhanje. Torej opoldne moramo pripraviti aperitiv za
Juan Manuel del Rey, direktor podjetja El Corral de la Morería in eden najbolj priznanih kuharjev v Španiji, nam pove, da so v restavraciji tri pomembne stvari: kaj se naredi, kako se naredi in zakaj se to naredi. A zanj je najpomembneje vedeti
Začeli smo že z manj obilnimi in hitrejšimi obroki, da imam ob toliko počitnicah vedno občutek, da imam veliko stvari za seboj in da nimam veliko časa za nič, da vedno zamujam na vse. Od
Danes je morala biti hrana hitra, zelo hitra. Glede na urnike se kmalu pričakuje zapletena sezona, vendar dobra hrana ne sme biti le izpopolnjeni recepti, ki jih je treba pripraviti ure in če sploh ne,
Ta špinača z bešamelom in Torto del Casar sta način, kako izkoristiti vsako zadnjo drobtino Torte del Casar. Sem ljubitelj tega sira in drugih podobnih, kot sta Torta de la Serena ali Torta de Barros. Ko nam zmanjka, nočem zavreči
In pomisliti, da kot otrok nisem maral pištole ... Koliko let in let sem pogrešal to dobroto iz La Manche. Manchego pisto je ena tistih jedi, ki jo lahko jemo skozi vse leto, čeprav je treba reči, da je zdaj, ko je čebula
Pretvorba "trenutne" konzerve v okusno ali okusno v izvrstno je povzetek bistva današnjega recepta, kako narediti kandirano pikilo papriko. Ta sorta konzervirane paprike, ki je običajno pražena, je
Ta recept za špargljev namaz z jajcem sem odkril v reviji Telva in si ga zapisal na pobočjih, ker sem mislil, da bi nam bil všeč. Nisem se motil, to špargljevo enolončnico je hitro pripraviti in okusnega okusa. To je Jerezov recept
Kmečka torta iz bučk in rikote je dobila to ime, ker je pečena brez plesni, zato ima nepravilne robove in tisti domači pridih, zaradi katerega so vsi drugačni. To je torta, kot ji pravim, da je v uporabi, ker po eni strani
Moram priznati, četudi se mi zdi, da imam blodnje: ko grem na tržnico, me jajčevci pogledajo. In dajo mi majhne oči, pomežiknejo in se drgnejo drug ob drugega, da zasijejo in izgledajo še bolj privlačno. Ne vedo, kako malo potrebujejo
Idealno za izdelavo tega zelenjavnega wellingtona je uporaba listov iz listnatega testa debeline 35x25 in 5 mm, če pa imamo za polnjenje malo več, kot je potrebno, lahko narežemo trak testa in z rezalnikom za testenine naredimo ureze za okras
Če želite prebrati ta recept, najprej ne bodite lačni. Drugi je, da si nadenete oprsnico. Pravim, ker zdaj pišem prispevek, lačen sem in se mi cedijo sline, spominjam se, kako okusna je bela pica z gobami in karamelizirano čebulo
Iskanje dobre restavracije v Bilbau ni prav zapleteno reči. Na srečo lahko uživamo v dobrih krajih, kjer se dobro obedujemo, to je preprosta naloga. Restavracija Aizian, kjer se združujejo baskovska in avantgardna kuhinja
.jpg)
.jpg)
.jpg)
