Testiranje vakuumske embalaže doma z novim Food Saverjem

Sladice

Pred nekaj tedni sem imel srečo, da sem lahko, z dovoljenjem Corte Inglés, preizkusil novo vakuumsko tesnilo Food Saver V2860-I. Resnica je, da še nikoli nisem videl nobenega tovrstnega embalažnega stroja, resnica pa je, da me je prijetno presenetil in sem našel več aplikacij za kuhinjo. Takrat sem vam že razložil, kdo je bila naša kolegica Marta Miranda, iz česa je bil sestavljen postopek vakuumske embalaže, zato vam bom danes povedal o svoji osebni izkušnji s Food Saver.

Preden ga prejmem, si predstavljam pretirano velik aparat, ki ga doma malo uporabljam in še posebej najdem prostor v shrambi. Takoj, ko sem ga zagledal iz škatle, je bil prvi vtis, da ni bil tako obsežen, kot se je pričakovalo. Z dolžino štiriinštirideset centimetrov in dvaindvajsetimi centimetri nam ponuja možnost, da ga shranimo vodoravno in navpično, s čimer olajšamo iskanje prostora v naših kuhinjskih omaricah, pri čemer upoštevamo, da je praviloma Ne bo ga uporabljal vsak dan, normalno je, da ga nimamo na vidiku. To se je že zdelo kot točka v prid, pojdimo zdaj z njegovim delovanjem.

Delovanje

Pakirni stroj Food Saver so spremljali plastični zvitki dolžine pet metrov in pol ter vrečke srednje velikosti, podobne tistim pri zamrznjenih. Dejstvo, da je v njej mogoče uporabiti zvitek, mi je bilo všeč, ker olajša pakiranje in varčevanje s plastiko, saj ga je mogoče prilagoditi velikosti naše hrane tako, da pakiramo majhne porcije, ne da bi skrbeli za odvečno vrečko, ki bi jo bilo treba posledično porabo denarja.

Uporaba pločevinke se mi je zdela zelo preprosta. Če uporabimo zvitek, bomo najprej začeli z merjenjem velikosti tega, kar želimo spakirati, in s pomočjo funkcije tesnjenja bomo pripravili podstavek torbe. Nato vanj preprosto položimo hrano, ki jo želimo zapakirati, in izberemo moč embalaže in stopnjo tekočine za notranji izdelek. Vse to naredimo z nekaj preprostimi gumbi, ki intuitivno, zahvaljujoč nekaterim risbam, že kažejo to intenzivnost.

Po nekaj sekundah ekstrakcije kisika je hrana popolnoma zapakirana, s kakovostjo vakuuma, ki je praktično podobna kakovosti komercialno uporabljenih pakirnih strojev, kljub temu da svetujejo v primeru, da želimo ekstrahirati v več kot tridesetih vrečke v vrsti, počivajte nekaj minut, da stroj še naprej deluje optimalno. Ugotovil sem, da je zelo pravilno število neprekinjenih pakiranj za domačega pakirnika.

Vakuumsko pakiranje s programom Food Saver nam omogoča, da je hrana, ki bo zamrznjena, popolnoma zaprta in ne trpi zaradi tipičnih zelo pogostih hladnih opeklin s preprostimi vrečami za zamrzovanje, ki se navadno preluknjajo. Poleg tega prihranimo prostor v zamrzovalniku, saj hrana zavzame veliko manj prostora, ko gre brez zraka. Lahko tudi kuhamo in vakuumsko pakiramo, da pozneje zamrznemo, tako da imamo vedno pripravljeno posodo za kateri koli dan ali nepredvideno in celo razdeljeno na porcije.

dodatki

V hladilniku lahko hranimo hrano, kot so siri, klobase, sadje in zelenjava ter celo kava, z vso svežino in brez mešanja vonjav v hladilniku petkrat dlje kot pri drugih vrstah embalaže.In tudi ob embalažnem stroju Food Saver obstaja večnamenska steklenička, ki jo lahko izpraznite za shranjevanje piškotov, moke, žit in druge hrustljave hrane, zato je uporabna tudi na ravni naše shrambe.

Kot dodatek k pakirnemu stroju najdemo tudi dopolnilo, ki je pritegnilo mojo pozornost, marinero Food Saver, ki omogoča hitro mariniranje mesa, rib in zelenjave v dvanajstih minutah, saj po nastanku sesalca odpre por hrani, zaradi česar je marinada deluje hitreje, ne da bi morali čakati toliko ur kot običajno. Poleg tega, da nam ponujajo tudi zamašek Food Saver, prilagodljiv večini steklenic in omogoča daljši čas konzerviranja tekočin, kot so vino, olje in tekočine. Obe dodatki bi lahko kupili ločeno.

Druge uporabe

Toda stroj za pakiranje hrane Saver ni uporaben le na ravni priprave hrane, saj bi služil tudi za druge domače namene, ki nam lahko olajšajo vsak dan. Nekateri na primer bi bili zaščita pomembnih dokumentov, ki jih imamo doma, kot so pogodbe, rojstni listi in drugi. Pomagal bi nam tudi, da nekatere stvari ostanejo suhe, ko nas ni doma. Mobilni telefoni, kompasi ali zemljevidi bodo zaščiteni na plaži in na terenu ter se ne bodo zmočili. Ali celo vakuumsko embalažo izdelkov za osebno higieno, kot so kreme ali šamponi, ko jih moramo nositi v kovčku, da se izognemo nepričakovanim puščanjem.

Če povzamem, embalažni stroj Food Saver se mi zdi zelo priporočljiv izdelek, ki ga imam doma, tako zaradi svoje velikosti, enostavnega delovanja kot tudi zaradi končnih rezultatov. S približno ceno približno 169 evrov se morda zdi pretirano za aparat, ki ga ne bomo uporabljali vsak dan, vendar se mi zdi pomembno, da se v primeru odločitve za nakup pakirnega stroja odločite za kvaliteten izdelek, saj rezultati vakuuma niso enaki pri vseh, saj je to pomemben dejavnik na ravni varnosti hrane.

Zelo primerno, zlasti če radi kupujete v velikih količinah in izkoristite hrano, ko je sezona in po ugodni ceni ali, kot je moj primer, ko živite na podeželju, če lahko ohranite domače izdelke, kot so klobase in meso, pa tudi zelenjavo, pridelano iz svoj vrt.

Več informacij | Varčevanje s hrano
Neposredno do Paladarja | Bobble, filtrira steklenico za vodo. Preizkusili smo ga
Neposredno do Paladarja | Preizkusili smo reverzibilni mešalnik Oster

Delite testiranje vakuumske embalaže doma z novim hranilnikom hrane

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Varstvene tehnologije
  • konzerviranje hrane
  • vakuumsko tesnilo
  • Preskušanje izdelkov

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Sladice Recepti Izbor 

Zanimivi Članki

add