Krema iz školjk in kozic recept

Sladice

Čeprav zamrznjenih izdelkov po okusu in rezultatih ni mogoče primerjati z dobrimi svežimi morskimi sadeži, je treba priznati, da obstajajo na trgu zelo kakovostna območja. Če imamo v zamrzovalniku vedno pripravljeno rezervo školjk ali kozic, je zelo praktično, da obogatimo naše jedilnike z recepti, kot je ta krema iz školjk in kozic, bogata z železom in beljakovinami.

Sestavine

Za 2 osebi
  • Sladka čebula 0.5
  • Por 1
  • Korenček 2
  • Strok česna 1
  • Kuhane školjke 175 g
  • Kuhana kozica 175 g
  • Kečap 40 ml
  • belo vino 60 ml
  • Ribja juha ali stalež 200 ml
  • Lovor 1
  • Ekstra deviško olivno olje
  • Pehtran (neobvezno)
  • Tekoča smetana (neobvezno)
  • Mleti črni poper
  • Sol

Kako narediti školjke in vrste kozic

Zahtevnost: enostavno
  • Skupni čas 50 m
  • Izdelava 10 m
  • Kuhanje 40 m

Vso zelenjavo zelo drobno nasekljamo in damo na lonec v ponev z malo oljčnega olja. Po nekaj minutah dodamo lovorjev list in paradižnikovo omako. Dodamo školjke in kozice, nekajkrat premešamo in pokapamo z vinom.

Ko alkohol izhlapi, zalijemo z juho ali vodo in kuhamo približno 20 minut na majhnem ognju. Začinite po okusu. Mešajte s pomočjo mešalnika in pustite počivati ​​nekaj minut.

5 4 3 2 1 Hvala vam! 13 glasov

S čim spremljati kremo iz školjk

Kremo iz školjk in kozic lahko uživate tako v vročem kot v toplejšem, saj tudi blažja temperatura daje več užitka njenemu okusu. Pred serviranjem lahko dodamo zelo bogat zaključek z brizgom lahke smetane, mleka ali sveže smetane in kakršnega koli hrustljavega kruhova, ki nam je všeč.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Recepti Izbor Sladice 

Zanimivi Članki

add