Preprost recept za špagete z omako iz kremastega piščančjega timijana

Sladice

Danes vam želim pokazati recept za testenine, ki mi je zelo všeč in ki pogosto reši vprašanje, kaj pripraviti, ko imam v hladilniku komaj sestavine. Ta preprost recept za špagete s kremasto piščančjo, timijanovo in limonino omako vam bo nedvomno zelo všeč.

Temeljni pridih tega recepta daje prispevek limonine lupine, ki daje tej jedi iz testenin prav posebno aromo in svežino. Gotovo bo uporaba te sestavine namesto običajnega naribanega sira pritegnila vašo pozornost, a ko jo poskusite, vas bo zelo prijetno presenetila.

Sestavine

Za 2 osebi
  • Piščančje prsi 200 g
  • Špageti 150 g
  • Svež timijan vejico ali dve
  • Tekoča smetana za kuhanje 100 ml
  • Limonina lupina 20 g

Kako narediti špagete z omako iz kremastega piščančjega timijana

Zahtevnost: enostavno
  • Skupni čas 20 m
  • Izdelava 5m
  • Kuhanje 15 m

Kot pri vseh receptih za testenine moramo tudi omako pripraviti vnaprej, tako da bomo lahko kasneje, ko bomo testenine kuhali, omako pripravljeni za postrežbo trenutno, ne da bi manjkali špageti. Iz tega razloga vedno začnemo s pripravo omake.

Prva operacija je rezanje filejev piščančjih prsi na trakove in za to fileje zvijemo v valj, ki ga narežemo na rezine. Pri odvijanju imamo veliko enakih trakov dojk. Prsa prepražimo z olivnim oljem, soljo in poprom ter začinimo z drobno sesekljanim timijanom.

Ko piščanec začne rjaveti, damo ponev z veliko vode in malo soli, da se segreje za kuhanje testenin po navodilih proizvajalca. V mojem primeru so bili špageti s 6 minutami kuhanja al dente. Medtem ko se testenine kuhajo, v piščančjo ponev dodajte tekočo smetano in dobro premešajte.

Na koncu špagete odcedimo in jih dušimo v kremasti omaki iz piščanca, timijana in limone. Za konec naribamo skorjo limone in jo ob serviranju obilno potresemo na vsak krožnik.

Kaj spremljati recept za špagete s kremasto piščančjo, timijanovo in limonino omako

Ta preprost recept za špagete z limonino omako iz kremastega piščančjega timijana je odličen za postrežbo opoldne za kosilo. S kosom svežega sadja imamo popoln, hiter in aromatičen jedilnik, ki ga boste zagotovo pogosto ponavljali.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Izbor Recepti Sladice 

Zanimivi Članki

add