Hitri in nezapleteni recepti za ljudi, ki se jim mudi na tedenskem jedilniku za 16. september

Sredi septembra smo že skoraj predvajali in "kdo še kdo manj" je že vključen v delovne rutine, šole, zunajšolske dejavnosti in druge obveznosti. Spet imamo malo časa v kuhinji, nočemo dobro jesti, zato smo mislili, da bi lahko bil tedenski jedilnik, namenjen hitrim in nezapletenim receptom, dober za vas.

Veliko receptov na današnjem tedenskem jedilniku lahko pripravite vnaprej, celo konec tedna (celo ali delno). Nekaj, kar prihaja z biseri, ko greš v naglici. Temperature začnejo biti milejše, zato pečico ponovno vklopimo. Naš veliki zaveznik pri kuhanju, saj za nas dela skoraj vse.

Ponedeljek

Kosilo: gratinirana por in solata iz kvinoje, pečena buča in granatno jabolko.
Večerja: omleta divjih špargljev.

Torek

Hrana: juha iz lazanje in marselj.
Večerja: Paradižnik, polnjen s praženo zelenjavo in pinjolami.

Paradižnik, polnjen s praženo zelenjavo in pinjolami

Sreda

Hrana: parjeni brokoli z limoninim tahini prelivom in ruski zrezki.
Večerja: Quesadillas s sobrasado in sirom havarti.

Četrtek

Hrana: Topla krema iz špargljev s kokoši in ribami s papiloto poprom.
Večerja: telečje iglice s sezonskim paradižnikom.

Petek

Hrana: Makaroni iz polnozrnatega pesta z ibersko šunko in orehi ter enostavno umešana jajca in paradižnik.
Večerja: Crostini iz pesto, burrate in balzamičnega paradižnika.

Riž z iberskim plenom in različnimi gobami

Sobota

Hrana: hrustljava čičerika s svežimi zelišči in pečena piščanca z limono.
Večerja: Krema iz bučk s kislim jabolkom.

Nedelja

Hrana: Riž z iberskim plenom in različnimi gobami kot ena jed.
Večerja: hrustljavi somuni s krompirjem, kruhom in kislo smetano.

Predjedi in prigrizki

Sezamovi in parmezanski krekerji.
Začinjene pokrovače s paradižnikovo omako in ingverjem.
Cvetača s kurkumo.

Jabolčna pita v mikrovalovni pečici in ovsena kaša iz polnozrnate pšenice

Zajtrki, prigrizki in sladke dobrote

Zajtrki in prigrizki so pomembni in zanje morate poskrbeti, zato je bolje, če te trenutke pospremimo z domačimi prigrizki kot z industrijskimi izdelki. Če se malo organiziramo in nekaj časa namenimo med tednom, lahko pečemo kruh, pecivo, piškote itd. Dobro ohranjeni bodo trajali več dni in bodo naše zajtrke in prigrizke naredili posebne trenutke.