Restavracija Tastaolletes, vegetarijanska kuhinja v Valenciji

Sladice

Ne vem, ali ste opazili, toda ta zadnji teden mi je dal vegetarijanske recepte. To nima nič skupnega z ideološko spremembo v meni ali s hrano, ampak je šlo za naključje.

Da sem zaokrožil krog, sem šel jesti v restavracijo Tastaolletes, ki v Valenciji ponuja vegetarijansko kulinariko, z zelo zanimivim in precej poceni jedilnikom dneva, v katerem lahko okušate jedi, ki jih na meniju ne ponujajo.

Mesto je precej majhno, zato ni veliko miz in te so majhne, ​​z malo prostora za komolce, če ste več kot dve. Je pa okrašen z okusom in veselimi barvami, blizu vrat pa skozi okna priteče dnevna svetloba, zaradi česar je idealen kraj za kosilo.

Ker sva bila za mizo dva in je meni imel dve možnosti na krožnik, sva se odločila, da sva naročila po eno in tako preizkusila vse ponujeno.

Najprej smo začeli s pašteto iz fižola, artičoke in popra. Bilo je bogato in z doseženo teksturo, vendar mu je manjkalo malo "udarca", čeprav je bil prvi pašnik naše požrešnosti, ki ga je spremljalo nekaj bogatih zdravic.

Vendar je njen okus hitro zasenčila naslednja jed, ki jo je daleč presegla in v kateri smo uživali v dveh porcijah quicheja, skupaj z okusno solato.

Po pašteti sta prišla dva dela quicheja, vsak bogatejši. Eden je bil quiche s svežo peso in feta sirom, drugi pa z bučo in blitvo, dobro podprt s solato, ki sicer ni bila ena za okras, je pa bila okusna.

Če bi moral izbirati med obema quichema, bi se težko odločil, verjetno pa bi izbral tistega s peso, ki je imel ne samo zelo apetitno barvo, ampak je njegov okus počaščen tako sugestiven ton.

Drugič, sveža krep iz špinače in jajčevcev, ki ni bila tako okusna, kot se je obljubljala s tem privlačnim videzom. Saj ni, da ni bilo dobro, bilo je, samo nebu ni ponudilo nič posebnega.

Skupaj s krepkom, nekaj kroketov iz morskih alg in prosa, ki so se mi, čeprav moj oče ni dokončal, zdeli okusni s tistim v arabskem testu, kot da so falafel ali jagnječji kroketi. Paradižnikova omaka, v kateri so se kopali, je bila nekoliko kisla, a vsaj za moje brbončice je bila pozitivna stvar.

Čeprav se je obrok zdaj končal, nas je čakalo prijetno presenečenje v obliki dveh čudovitih sladic. Tista, ki sem jo izbrala, je bila slastna krema iz sojinega mleka z jagodami, ki je bila okusna, z več plastmi piškotov, ki so bili razporejeni med kremo in kančkom jagod na njih.

Moj oče je izbral pomarančno torto s pomarančnim sladoledom, ki je bila preprosto spektakularna, najboljša iz celotnega jedilnika, ena izmed tistih sladic, ki vas prisilijo, da zaprete oči vsakič, ko žlica pride do ust, o tem, kaj jeste počasi, da si ga počasi privoščite, v želji, da se nikoli ne konča.

Za dokončanje službe in počitek med obrokom sem naročil črni čaj z pomarančo, ki je naredil zelo dobre drobtine z okusom pomaranče, ki je bila še vedno v mojih ustih iz koščkov torte, ki sem jih potegnil od očeta.

Ne glede na to, ali ste vegetarijanci ali ne, je restavracija Tastaolletes zelo dobra izbira za kosilo ali večerjo, z zelo bogatim in poceni jedilnikom za kosilo ter zelo uspešnim jedilnikom, ki sem ga lahko okusila že ob prejšnjih obiskih.

Restavracija Tastaolletes

C / Salvador Giner, 6 Valencia Tel. 963 921 862 Cena: 11 evrov plus pijača v meniju za kosilo

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Izbor Recepti Sladice 

Zanimivi Članki

add