Sergi Arola je otvoril XVIII. Dvorano Iberskega pršuta v Jerezu

Sladice

3. maja bo v Jerezu potekal XVIII. Salon Iberskega pršuta, zanimiv dogodek, napolnjen z okusom, ki ga daje šunka, narejena v Dehesi. Sergi Arola bo zadolžen za odprtje gastronomskih dni, ki bodo potekali v sobi.

Za začetek konference je katalonski kuhar uredil tri kreativne recepte, ki bodo šteli za obvezno sestavino šunke. Za začetek bikini z rdečo kozico in ibersko šunko, ki ji sledijo kraljeva trobenta smrti in emulzija iberske šunke z ocvrtimi polži, do konca pa obara z gobcem iberske šunke. Udeležili se jih bodo tudi uvozniki iz drugih držav, da bodo lahko spoznali izdelke, ki jih ponuja La Dehesa, in že vemo, da so tovrstni dogodki idealni za promocijo izdelkov. Degustacije šunke in degustacije bodo zagotovo prisotne na veselje udeležencev.

Poleg tega bo v družbi predstavljena nova knjiga, ki jo je pripravil Javier García, predsednik Gastronomskega združenja Extremadura, katere logična tema je šunka, to je knjiga El manjar de la dehesa. Če želite poglobljeno spoznati ibersko šunko iz Dehese, ni nič boljšega kot potovanje v mesto Jerez de los Caballeros, idealen izgovor za malo gastronomskega turizma.

Preko | Eurocarne Več informacij | Ekstremadura do dneva Več informacij | Jerez de los Caballeros

Share Sergi Arola je v Jerezu otvoril XVIII. Sejem iberske šunke

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Teme
  • Dogodki

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Izbor Recepti Sladice 

Zanimivi Članki

add