Omleta divjih špargljev: enostaven, hiter in okusen recept. Kaj bi še lahko želeli?

V življenju sem vedel, kako najti gobo, a iskanje divjih špargljev je zame dovolj dobro. Zadovoljstvo, ki ga dobim po pripravi tega enostavnega in hitrega recepta za omleto iz divjih špargljev, saj vem, da so rezultat nedeljskega popoldneva, v katerem sem jih z veseljem pobirala.

Že veste, da se omleta izkaže odlično, poleg tega, da ima vrhunske sestavine, je zelo pomembna tudi dobra nelepljiva posoda. Imam rezervirano in nikomur ne dovolim, da jo očistim, zelo me jezi, ko grem pripravljati omleto ali umešana jajca in se prime.

Sestavine

Za 2 osebi

Divji šparglji kup
Jajca 4
Sol
Olivno olje

Kako narediti omleto iz divjih špargljev

Zahtevnost: enostavno

Skupni čas 15 m
Izdelava 15 m

Najprej sesekljamo šparglje, jih operemo, odcedimo in posušimo. V ponev damo malo olja in ko je vroče dodamo šparglje. Bolje je, da jih naredimo na majhnem ognju, da ne gorijo.

V skledi stepemo jajca z malo soli. Šparglje odcedimo in jih dodamo stepenim jajcem. Za konec moramo tortiljo zgostiti v ponvi, tako da bo na obeh straneh.

S čim naj spremlja omleto iz divjih špargljev

Ta hiter in enostaven recept za omleto iz divjih špargljev je idealen za večerjo, v nekaj minutah bomo dobili okusen in zelo hranljiv prigrizek. Podaljšajte ali zmerite čas nastavitve, odvisno od tega, ali vam je bolj všeč surov. Svetujem vam, da ga okusite sveže pripravljenega, boljšega je vročega. Spremite ga z rezino podeželskega kruha, všeč vam bo.

5 4 3 2 1 Hvala vam! 13 glasov

Share Omleta divjih špargljev: preprost, hiter in okusen recept. Kaj bi še lahko želeli?