Kulinarični zaklad brez laktoze: Kaikujeva smetana za kuhanje

Recepti-S Thermomix

Tisti, ki nas redno spremljate v tem "prostoru brez laktoze", boste vedeli, da sem vam pred nekaj dnevi povedal nekaj trikov za dobro prebavo, ker sem prepričan, da je odločilno ne le za dobro počutje, temveč tudi za izvajanje naših Dnevne aktivnosti.

Med drugim je spregovoril o kulinaričnih tehnikah in uporabi nekaterih sestavin v kuhinji (natančneje kreme za omake). Mislim, da vas ni treba spomniti, da so izdelki brez laktoze primerni za vse, ki želijo odkriti najboljši okus v kombinaciji z lahkim občutkom na nebu in prijetnim za naš prebavni sistem.

Zato vam danes predstavljam Kaikujevo smetano za kuhanje brez laktoze, ki je predstavljena v svoji vijolični posodi (tako kot ostali izdelki v ponudbi) in v formatu 200 m. V kuhinji ni bistven izdelek, vendar lahko krema popestri ali izboljša številne naše jedi: običajno jo bomo uporabili v svoji različici za vgradnjo v sladke jedi, kuhano pa jo bomo navadno uporabili v slanih jedeh (čeprav je slednja Prišel mi bo v tortah, kakršno smo jedli pred dvema tednoma, ali za pripravo čokoladnega premaza).

Smetana je živilo, bogato z maščobami, ki ga ločimo od mleka po različnih postopkih. Ponekod ga imenujejo "smetana iz mleka", zato ga uporabljajo za pripravo omak, obogatitev sladic ali zelenjavnih pirejev in celo postane nujno dopolnilo nekaterim jedem, na primer nekaterim receptom za "rižoto" ali rezance iz karbonare.

Že veste, da ni treba brez okusa mlečnih izdelkov, da bi uživali v dobri kuhinji in cenili njene lastnosti. Izdelki brez laktoze so tu, da lahko svoje jedi drugače »začutimo«, današnja krema za kuhanje pa nam bo hkrati dala gladek in zdrav okus s samo 15% maščobe.

Slike | cybrgrl na Flickr, Kaiku

Macarena González je mama, ki rada vstopi v kuhinjo, kjer pripravlja klasične jedi in tudi eksperimentira z novimi teksturami in okusi. Prepričana je, da je hrana vir zdravja, zato vsak dan porabi čas za izbiro najboljših sestavin, s katerimi bo pripravila hrano za svojo družino. Je urednica pri Peques y Más.

Delite kulinarični zaklad brez laktoze: Kaikujeva smetana za kuhanje

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov

Deliti

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-naslov
Oznake:  Izbor Sladice Recepti 

Zanimivi Članki

add